卫生部昨天公布的《食品经营过程卫生规范》征求意见稿提出，食品经营者应当接受每年一次的食品安全培训，食品经营人员每年应进行健康检查，取得健康证明。

征求意见稿提出，食品经营的贮存场所应建在地势较高，干燥，交通方便的地区，不应存放有毒、有害物品及个人生活用品。加工食品场所应距离粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源25米以上。（记者代丽丽）

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