一、国内鲜活农产品。据我部农产品批发市场信息网监测，今年第5周(2012年1月30日—2月5日，下同)国内多数鲜活农产品价格环比下跌。

(一)主要畜产品价格环比均有不同程度下跌。猪肉、牛肉和羊肉周均价为每公斤24.65元、37.17元和45.51元，环比分别跌1.4%、3.9%和1.5%；鸡蛋和白条鸡价格为每公斤7.71元和14.42元，环比分别跌1.3%和0.1%。

(二)多数水产品价格环比下跌。大带鱼、草鱼、花鲢鱼和鲤鱼价格为每公斤27.06元、12.86元、11.66元和12.26元，环比分别跌10.7%、6.0%、4.4%和0.1%；大黄花鱼、白鲢鱼和鲫鱼价格为每公斤31.52元、8.01元和13.21元，环比分别涨5.8%、4.3%和1.3%。

(三)蔬菜价格有所下跌。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为4.40元，环比跌1.6%。其中，西葫芦、青椒、韭菜、黄瓜、平菇和豆角价格环比跌近10%，香菇、大蒜、菜花和西红柿价格也明显下跌，其余品种价格小幅波动。

(四)水果价格略有下跌。重点监测的7种水果均价每公斤为5.40元，环比跌0.4%。其中，鸭梨周均价每公斤3.76元，环比跌6.7%；西瓜每公斤4.30元，环比涨3.1%；其余品种价格小幅波动。

二、国际大宗农产品。据监测，第5周(1月30日—2月3日)，国际市场谷物价格环比上涨，棕榈油价格基本持平，食糖、大豆和豆油价格有所下跌。

(一)大米、小麦和玉米价格环比有所上涨。泰国100%b级大米曼谷离岸价(国际基准米价)周平均每吨为554美元，5%破碎率大米曼谷离岸价周平均每吨为538美元，环比均涨2%，同比均高4%。芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘价周平均每吨为243美元和252美元，环比分别涨4%和1%，均为连续第2周上涨，同比分别低22%和4%。

(二)棕榈油价格环比基本持平。马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周平均每吨为1065美元，环比基本持平，同比低19%。

(三)大豆和豆油价格环比略有下跌。芝加哥商品交易所大豆和豆油最近期货合约收盘价周平均每吨为445美元和1125美元，环比均跌1%，同比分别低16%和13%。

(四)食糖价格环比明显下跌。国际食糖理事会原糖价格周平均每吨为512美元，环比跌4%，价格在连续2周上涨后明显回落；与上年同期相比，价格低26%。

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