据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，２月２６日，猪肉、鸡蛋价格继续下降；食用油、牛羊肉价格稳中有涨；水果价格稳中有降；蔬菜、水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格稳定。

监测的２１种蔬菜中，８种价格上涨，６种价格下降，７种价格持平；普通鲜鸡蛋价格下降０．５％，白条鸡价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降０．２％、０．１％；牛腱肉、带骨鲜羊肉价格均上涨０．１％，牛腩肉、去骨鲜羊肉价格均持平。

监测数据显示，２０１１年１２月上旬全国猪肉价格开始上涨，２０１２年１月中旬涨速明显加快，１月２６日（正月初四）以来，全国猪肉价格下降且降速较快。与１月２６日相比，２月２６日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价降幅均已接近７％。分地区看，广东、海南、贵州、青海、山东的猪肉价格降幅居前，均已经超过１０％，其余省区市的降幅多在５．０％—１０．０％之间。另据监测数据显示，目前全国猪肉价格已低于２０１１年１２月上旬的价格水平。

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