据石门市场战略信息部价格监测显示，从2012年2月中旬开始到本周末，猪肉价格持续走低。与上周相比，白条猪价格为19.4元/公斤，下降了4.4%；猪后臀尖肉、五花肉、排骨、前肘价格分别为21.6元/公斤、24元/公斤、22元/公斤、20元/公斤，降幅为1.8%、4%、8.6%、13%。
据从市场内经营者了解，猪肉价格下降的主要原因1.与往年相同，属于节后现象，市民对猪肉需求量开始下降。2.生猪养殖户的补栏积极性也在逐渐的增强，且货源充足。预计猪肉价格在未来一段时期还有下降的趋势。
来源：北京石门市场
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