本月汕头天气变化节奏较快，时暖时冷，加上节后消费力相对减弱，菜价总体有所回落。在市场统计的50种蔬菜中，月综合平均价4.046元/公斤，比上月同期4.25元/公斤下降四点八个百分点，比上年同期3.90元/公斤上升三点七四个百分点。

二月份市场蔬菜价格总体呈现先降后升的趋势。叶菜类蔬菜价格呈现涨跌互现的现象，上涨幅度较大的蔬菜有油菜、韭菜、小白菜、香菜、洋白菜、茼蒿和空心菜，价格同比上月分别上涨了85.6%、52.6%、34.5%、20.4%、20.0%、15.7%、15.6%；而大蒜、芹菜、小葱、西兰花、大葱和菜花的价格分别比上月同期下跌了38.9%、30.2%、22.1%、18.1%、18.1%、17.9%。瓜茄豆类蔬菜价格大部分下跌，下跌幅度较大的品种有绿尖椒、尖椒、青椒、红尖椒、菜瓜，价格分别比上月同期下降了54.0%、42.7%、30.3%、21.9%、5.9%。根茎类蔬菜价格涨跌互现，土豆、白萝卜、莲藕价格分别比上月同期上升了34.2%、4.2%、2.0%，山药、生姜、红萝卜、马蹄同比上月价格分别下跌了6.9%、6.3%、5.8%、4.5%。菌类的平菇、猴头菇和金针菇价格分别比上月同期上涨了41.3%、27.0%、11.8%。

本月影响菜价的主要原因：一是汕头天气出现明显变化，前期天气晴朗，时有日照，后期持续寒风清劲、雨雾朦胧天气，但本地菜农积极采取遮盖塑料薄膜等措施，使蔬菜上市量基本保持稳定；二是前期外埠蔬菜调进量增加，补充了本地市场的供应，后期由于油价上涨、运输成本增加，对外地蔬菜运输造成一定的影响。

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