据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月3日，蔬菜、水产品价格以涨为主；成品粮价格稳中有涨；水果、食用油价格微幅波动；猪肉价格稳中有降；鸡蛋、奶类价格基本稳定。

白条鸡价格上涨0.1%，普通鲜鸡蛋价格持平；牛腩肉价格上涨0.1%，牛腱肉、带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉价格持平；猪后臀尖肉价格下降0.1%，猪五花肉价格持平。

监测数据显示，今年1月份以来，全国猪肉价格涨势明显，并于1月26日涨至1月份以来最高水平，随后价格迅速回落。与1月26日相比，3月3日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降7.9%、7.7%。分地区来看，监测省区市的猪肉价格都在回落，山东、河南、广东、海南、广西、四川、贵州、青海降幅居前，均超过10.0%。目前，全国猪肉价格仍明显高于2011年同期，但同比涨幅有所收窄，3月3日价格同比涨幅不足一成半。

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