“今年行情又不错，目前每斤韭菜能批发价两块八毛一斤，一茬一亩收个七八千块钱不成问题。”日前，在山东省临沭县店头镇张楮林韭菜基地，农民张华在绿莹莹的韭菜大棚里一边割韭菜一边高兴地说。

韭菜鲜嫩可口，营养丰富，老少皆宜，不管是小吃摊点，还是食堂饭店，都供不应求，市场需求量大。韭菜不仅产量较高，而且对技术要求不高，易于栽培管理，亩产一茬高达2000公斤。该镇因地制宜，通过土地流转政策，在张楮林村引导当地农民发展韭菜种植。镇财政和村集体先后投入专项财政资金40余万元，整修道路，钻挖打井，改善基地生产条件；以奖代补，鼓励农民种植韭菜。

目前，以张楮林为主要种植区的韭菜种植面积已突破200亩，收割韭菜时，“割韭工”人均每天收入近百元，整个基地可带动近100名农民临时“就业”。（郝学良）

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