北京市受到持续低温天气的影响，前两周价格出现回落的鸡蛋和蔬菜价格又开始有反弹的迹象。通过对市内部分菜市场的调查发现，蔬菜和鸡蛋的价格回升明显，猪肉价格依然保持着下降的趋势。

上周北京市的蔬菜加权平均价周环比上涨了8.27%，黄瓜和西红柿等蔬菜的价格的涨幅超过了一成。除了蔬菜价格，鸡蛋价格也出现了回升，目前的鸡蛋均价在3.26元一斤，周环比的涨幅达到了5.16%。

天气原因成为了鸡蛋和蔬菜价格变动的主要原因，南方地区降幅过多，北方地区则持续低温，影响了蔬菜的采摘，对产蛋量也有很大的影响。

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