武汉白沙洲粮油市场大米经营区，二月大米交易量为8800吨，与上月7000吨相比交易量大幅上升25.71%，交易量增加的原因是春节过后大专院校相继开学，工厂开工，大米需求量加大后，交易量大增。本月中籼米价格微涨，中籼米价格从每市斤1.9元上涨到1.94元，上涨幅度2.1%。米价上涨原因业内人士分析说与国家政策因素相关，今年2月2日国家再次上调稻谷主产区稻谷最低收购价格，受原粮价格上涨的影响，批发市场米价微涨。

二月杂粮交易量为3500吨，与上月交易量为2000吨相比陡升75%，年后各食品加工恢复正常，交易量回升。二月杂粮均价为6320元/吨，与上月均价5660元/吨相比较大幅上涨11.66%，上涨较大品种安徽黄豆由每市斤2.3元上涨到2.6元，上涨幅度13.04%，河南黄豆由每市斤2.2元上涨到2.5元，上涨幅度13.63%，大薏仁米由每市斤5.2元上涨到5.6元，上涨幅度7.69%，小薏仁米由每市斤9元上涨到9.3元，上涨幅度3.33%，上涨原因是杂粮产区收购价格在春节过后有所上涨，批发价格随之跟涨。

二月食用油市场，受国内油脂期货市场上涨的影响，散装食用油价格略有上涨。五升桶装油价格下跌。本月散装食用油交易量为2000吨，与上月交易量1500吨相比陡升33.33%。豆油一级本月均价是每吨9194元，与上月均价9056元相比略涨1.52%，豆油四级本月均价是每吨9029元，与上月均价8892元相比略涨1.54%，菜油二级本月均价是每吨9872元，与上月均价9817元相比微涨0.56%。五升桶装食用油年后价格有所下跌。新年期间，家庭对桶装食用油有所备存，还有单位发放福利，走亲访友也把桶装食用油作为礼品相送，节日过后食用油销售步入下滑阶段，消费需求的减少，五升桶装食用油价格下跌。元宝大豆油从每桶49.5元下跌到47元，沙鸥大豆油从每桶49元下跌到46.5元，四海、新元大豆油从每桶49元下跌到46.3元。

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