李娜报道,据新加坡《联合早报》3月6日报道,澳大利亚教育研究委员会对近1000个6年级和10年级的学生展开调查,结果发现他们对加工食品和农业存有广泛误解。调查发现,大多数小学最后一年学生认为制作棉袜的原料来自动物,而近三成的学生认为酸奶来自植物。
报道称,大多数接受调查的学生知道薯片和咖啡从何而来,但在较年轻组别,也就是10岁至12岁之间的学生中,有近20%以为意大利面取自动物,而炒鸡蛋的源头是植物。大约75%的受调查学生说,棉袜是动物产品,而27%的学生相信酸奶是植物加工而成的。
报道还指出,农业占澳大利亚经济的重要部分,三分之二的农产品都出口到海外。而委托进行此项调查的农业游说组织第一产业教育基金说,因为澳大利亚正要面对食品安全和气候变化的挑战,这次调查结果令人关注。
来源:环球时报
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