由于近期雨水充沛，对竹笋生长极为有利，几场春雨过后，文笋、苦笋、笋仔纷纷上市，成为酒楼和百姓餐桌上一道美味佳肴。
记者近日走访广宁县南街市场和五一市场了解到，春笋放量入市的同时，价格也随之有所下降，笋仔每斤卖16元、苦笋8元、毛笋就卖到5元一斤。价格与上个星期相比下跌了四成左右。但按往年的情况，临近清明节，在外工作的广宁人纷纷回来扫墓，自然不忘食上几餐笋宴，带上几斤鲜笋回去，这就必然推高鲜笋的价格，因此，鲜笋价格还会大幅波动。
据当地酒店采购员介绍说，时下竹笋是顾客必点的菜肴，以其纤维细嫩、营养丰富、风味独特而闻名，颇受消费者青睐。
广宁竹笋闻名县内外，在满足内需的同时还吸引了不少外地客商订购。
（恨蓉）
来源：中国水果蔬菜网
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