菜花产业仍未摆脱靠天吃饭局面，最终出路在科技

随着农事节气地推移，“菜花”（指“西蓝花和花椰菜”，下同）的采收正缓缓告别了采收盛期，进入了季节的尾声。

作为台州农业特色优势产业的“菜花”，这一季（2011年秋冬—2012年春期间）给人们带来了多少回报？菜花产业在发展中，又有何新变化和新问题呢？

笔者在蔬菜种植大镇临海桃渚、上盘等地进行了调查，调查结果表明，与其他农产品和蔬菜不时地出现滞销不同，这一季的菜花虽然前期价格低，但后期价格发力，最终还是获得了大丰收，其最大的拉动力是国内市场销量强劲。

菜花种植户连续5年喜获增收

“真想不到这一季的菜花收入，会大大超过上季。”临海市桃渚镇种菜大户陈恩松说，本地菜花价格从收获前期的“一蹶不振”到后来的“高潮迭起”，让不少农户获得了意想不到的丰收。

陈恩松是桃渚镇远近闻名的种菜大户，去年他“斗胆”承包了350亩土地。凭着20多年的种菜经验，他把80％的承包地种上了晚熟西蓝花“绿雄 90”，20％面积种了早熟“优秀”西蓝花。采收初期低迷的市场，让他一次性亏了95000元，而后来陆续上市的280亩菜花却给了他高额的回报。据他估算，平均每亩地要比上一季增加350元左右的净收入。

据桃渚镇花菜产业协会调查数据，该镇本季的菜花种植面积有36300亩（包括“走出去”承包的面积），与上一季相当，而总产略高于上一季同期。

去年12月15日以前的低价期，让占36％左右的菜花（主要是西蓝花）亏本销售；进入2012年1、2月份，由于此时是我市菜花的绝对季节优势期，从那时西蓝花和花椰菜就一直分别保持在每球1.4元-2.3元和2元-3.5元的高价位上运行，平均价格已略高于上季同期；特别是今年2月份以来的销售形势远远好于去年，而且目前的“后发优势”仍非常强劲。

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