“你是来倒腾大葱的吧？”当记者坐着当地俗称“蹦蹦的”的简易三轮车，前往全国最大的大葱集散市场之一——平度市南村镇洪兰中村大葱市场时，开车大爷的一句话让记者仿佛闻到了空气中大葱独有的呛人味。

为了探究大葱涨价的真实原因，前昨两日，记者赶赴青岛周边郊市，在这里，记者看到了一片片泛着嫩黄的小葱，还有一车车运往全国各地的净葱；看到了葱商脸上的笑、菜农脸上的愁、村支书脸上的无奈，还有蔬菜价格异动的“潜规则”。

种葱农民：“大部分人改种其他蔬菜”

标题上这句话出自平度市张庄镇东梁家村村民梁程运之口。

说起大葱来，梁程运难以掩饰自己心里的别扭。“去年可把我们种葱的伤着了。”梁程运指着田边的河沟说，去年四五月份的时候，这条不窄的河沟里，全都是菜农丢弃的大葱，一堆一堆的跟小山似的。“去年大葱最便宜的时候几分钱一斤，卖跟不卖没什么两样的。”梁程运说，去年他只卖出了一亩地的大葱，剩下两亩地里的近两万斤大葱全部翻到地里做了“有机肥料”。“主要是出葱还要花人工，不值当。”梁程运去年平均一亩地亏了600块钱，用他的话说，“我们种菜的就这个样，每年种菜都跟买彩票似的，种对了就多赚点，种错了就赔点钱，各家有各家的想法，谁也说不准明年市场一定怎么样。”

“去年种大葱的全都赔钱了，所以今年尽管合作社一再鼓励种大葱，大部分人还是改种了其他蔬菜，种大葱的田地面积差不多缩水一半，我是因为去年买的种子还剩不少，也想着去年大葱便宜，今年肯定能涨上去，所以就继续种大葱。”梁程运说，从春节之后大葱价格一直在涨，他心里也是很高兴，不少今年没种葱的同乡碰见他时，总会加上一句：“今年发财了啊！”可梁程运说，他其实笑得挺勉强的。“现在我地里的大葱高的也就60厘米，根本没法出葱，现在是干眼馋。”梁程运说，青岛的大葱一般要到清明至“五一”期间才能长到120厘米高左右，这个时候才可以出葱。可对于两个月之后的大葱价格，谁心里也没有底。梁程运说，现在村里不少人为了趁着高价出葱，把地里一些没长成的小葱硬拔出来，可因为质量不行，价格也上不去。

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