元旦前后5元/公斤，现在10元/公斤，上海本地大葱价格3个多月时间整整翻了1倍。

最近一段时间大葱价格的暴涨甚至引起了全国范围的广泛关注。新华社18日发文称，京穗等地大葱价格暴涨，10元仅能买2根大葱，涨价后大葱的风头甚至盖过了肉禽。

究竟是什么原因，让原本并不“金贵”的大葱价格在短时间内翻着跟头涨？昨天，记者从种植大葱的农场到大葱销售终端市场，对上海大葱销售链条所涉及的七大环节进行了逐一调查。

记者在调查中发现，大葱价格暴涨背后存在山东等主产地减产、北方市场缺货，中间环节层层加价以及天气冷等多种原因。

然而，令人吃惊的是，大葱价格暴涨,部分一级经销商大赚了一笔。仅仅3个月时间，一级经销市场的价格就翻了5倍，甚至有经销商从中赚取了1000万元，少数经销商隐隐有囤积炒作的迹象。

流通环节层层加价销售商暴赚上千万

在奉贤的星火农场等地，记者发现个别经销商囤积货源，这在一定程度上也助推了大葱价格的上涨。

记者了解到，在奉贤五四农场、星火农场，及南汇地区的临港镇的大葱生产销售链条中，一直存在着“农户——经销商”的承包合作的模式：普通的种植农户承包下几十亩至上百亩的土地，一些经销商在农户种下大葱后，就与他们谈好价格，承包下农户所有大葱的销售。

“一些经销商去年以2000元至3000元的价格承包下一亩大葱，现在最高涨到了18000元/亩。”奉贤的经纪人王守勤说，每亩大葱产量在4000至4500公斤，算下来每公斤大葱的价格，由正常的0.6元/公斤涨到了1.8元/公斤，这其中的巨大差价都被经销商赚去了。

记者也了解到，大葱价格也并非一步涨到位，而是翻着跟斗上涨。山东的经销商余老板告诉记者，元旦前后，大葱价格维持在正常的0.6元/公斤左右，春节前大约1元/公斤，此后一直上涨，至春节后，很快就涨到1.5元/公斤。

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