21日,记者走访哈达蔬菜市场和哈市市区菜市场得来两组数据,8元和16元,2.1元和4元,第一组是每斤豆角的批发价和零售价,第二组是黄瓜的批发价和零售价。批发价和零售价何以差这么多?记者跟随二级蔬菜批发商实地走访,得到了这样的答案,市民花16元钱买一斤豆角,买的不仅是豆角,还均摊了每个豆角箱中8瓶矿泉水、包装纸以及泡沫箱的费用。因为菜贩上菜时,以蔬菜的价格购买了包装和冰水。一箱27斤重的豆角批发价是8元一斤,里面装8瓶冰水以及厚厚的包装纸,经“扣秤”仍然还有8斤的毛重算到蔬菜里,算净重,8元进价立马变成10元多。其他蔬菜也是如此。
“包装重量抬高了蔬菜的价格,大家都知道,但改不了,最终还得由市民埋单。”二级蔬菜批发商老张说。
表象:
批发价仅是
零售价的一半
近来,冰城菜价一直保持在高位上,市民纷纷喊“菜贵”,商贩的说法是,来的贵卖的就贵。21日,记者跟随菜贩上菜,对蔬菜贩售过程进行采访。
“黄瓜好的每斤1.6-2.3元;豆角4-8元钱;西红柿2-3.5元;茄子2.8-4元;土豆0.7-2元……”记者走遍整个批发市场的蔬菜批发区,不论是精品菜还是普通蔬菜几乎都问了一遍,发现蔬菜的批发价只是市区零售价的一半,有的甚至不足一半。
哈达批发市场蔬菜经营管理部经理刘国明说:“近两年批发市场蔬菜价格实际并没有大幅变动,除了正常的人工等成本增加外,上下浮动最多仅两三毛钱,但不知为何零售价却一直不断高攀。”刘国明解释说,蔬菜是百姓生活必须商品,价格完全遵循市场规律,产地价格高了到货价格就高,产地量多价格自然就低了,基本两三天就能到新货,抬价不卖会有损失,要想在批发时抬高价格是不可能的。
实情:上菜还得“买”上冰水和湿纸
“别看表面上的价格,要是那样的话,我们得挣多少钱啊?”菜贩老张对记者说。
来源:中国水果蔬菜网
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