继“向前葱”之后，新一轮的蔬菜价格接棒上涨，据国家商务部的商务预报信息，从去年9月份以来，茄子全国批发价在半年时间内身价翻番，大白菜批发价在最近一个月内的涨幅接近50%。

记者对成都蔬菜市场进行调查发现，两轮油价上涨的“蝴蝶效应”已开始显现，高企的蔬菜价格短期内恐难低头。

专家:

油价涨4%种植成本或增3%

记者从国家商务部的网站上获悉，从今年春节后，部分蔬菜价格急剧上升。大白菜批发价从2月24日的1.12元/公斤涨到3月23日的1.60元 /公斤，一月内涨幅达45%。与此同时，记者发现，与去年第三季度相比，部分菜价的涨幅迅猛。其中，茄子全国批发价目前达6元/公斤左右，而半年前还不到 3元/公斤，豆角批发价从4.5元/公斤涨到7.4元/公斤，芹菜从2.8元涨到4.1元。

除了季节性的因素，蔬菜的集体涨价，成品油价的接连两次上调起到了助推的作用。东方艾格农业分析师马文峰在接受记者采访时称，根据估算，油价每上涨4%，粮食、蔬菜等农产品种植的成本就要增加3%。油价上涨的蝴蝶效应，也会在流通环节上对菜价施加直接影响。

零售商：

2月调油价起菜价就涨了

在成都市郭家桥菜市场，郭老板摊位的本地大葱卖5元一斤，山东大葱卖4.5元一斤，每两天进一次货，每次进货20斤。“本地大葱更新鲜，没有山东大葱大，所以还要贵一些。”郭老板称。

此前，记者在走访成都市郫县大葱种植基地时获知，种植基地大葱收购价为1.2元/斤。那么，从种植基地到零售商之间产生的3.8元的差价是怎样形成的呢？

四川国际农产品交易中心配送部经理苏劲松对记者称，蔬菜批发需经历4个流程，分别是农民生产基地、一级批发市场、二级批发市场，最后是蔬菜零售商。蔬菜价格在每一个流程有10%~40%的上涨，每一级流通成本基本包括运输、人工、仓储、物品磨损，再加利润。

在仓储和物品磨损等固定成本没有明显变化的情况下，为何目前蔬菜价格持续攀高呢？答案或能从运输环节上找到。

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