东方网3月28日消息：据《申江服务导报》报道，春天美好，什么东西都是新的，好吃的东西不光在田间地头长出来，鱼儿们也游起来，它们顺江而下产卵，我们在岸上鲜格格地跟着它们走，边吃江鲜边踏青。

浏河刀鱼鲜得好感人

体验者柴大官人

不知道浏河？普及一下历史，浏河就在江苏太仓，当年下西洋的郑和，他的船队就是从浏河那段的长江出发。说来惭愧，我们去浏河，没有下南洋的壮志，是为了追长江三鲜!

所谓的长江三鲜是指鲥鱼、刀鱼、河豚。但只是近几十年，洄游进长江的鲥鱼已被吃得绝种，如今以不洄游的海鳓鱼代替。选择一家叫“渔家湾”的馆子，从市内的沪太路到浏河镇的郑和大街，转向西行驶，一路抵达长江大堤即是。

先问刀鱼的价格，老板说，今年的鱼汛不佳，价钱较往年更贵了，2两半的每斤3800大元。但1两半的每条200元，比较实惠。好，就这么拍板！再选河豚，每斤118元，相比之下算是便宜，来几条好了。

点的那条鳜鱼有四五斤那么重，老板只肯卖半条。说得也是，整条蒸的话，火候不容易控制。

刀鱼吃的是清蒸的，再把整条鱼骨拿去炸椒盐。蒸鱼没下什么盐，完全让你品尝刀鱼的本味。试了一口，普通嘛，但是再试几口，奇迹般地，鲜味开始在口腔里荡漾开！“每一口都老价钿了，细嚼慢咽！”朋友打趣。大家都吃得默不作声，那场面好感人啊！鱼骨炸得松脆无比，嚼了下肚，是盛大鲜味之后的余兴，带着点不甘心的意思。

景点链接：这里有个沙溪镇，一河二街三座桥，上海人知道得少。据说古镇恢复花了十来亿元，明清的老房子错落其间，老宅的名字有“印溪书舍”、“南野斋居”、“连蕊楼”很有文化韵味。老街上还有卖猪油米花糖、桃珍糕、盘香饼、涂松山芋等小吃。吃货请继续！

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作者：费凡

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