葡萄酒经济公司fine+rare营销主管simondavies表示，最近走访波尔多让他大概知道2011年波尔多期酒的感觉，“可口，果味突出，也许是个早饮的年份”。davies还表示，2011年期酒质量无疑不差，但不如09和10年那样产区质量均衡。
罗伯特·帕克也赞同这个观点，他近期在网上公布的品鉴记录中写道：“成熟，色深，香气足，纯度高，中度酒体，酸度高于2009和2010年。”
去年是考验酿酒师的年份，帕克强调了这个年份波尔多质量将参差不齐，如果处理得好，也可以酿造出回报率极高的葡萄酒。
帕克表示，波美侯产区比圣达美利安产区更均衡，梅多克最佳的酒庄表现不错。格拉芙产区是起伏最大的，圣达芙妮被冰雹严重损害，产量比以往要低。
总体上，帕克认为2011年和08、01年相似。
然而今年的期酒活动最让人担忧的是定价，前两年价格的大幅增长，有人害怕已对波尔多的声望造成了难以磨灭的创伤。
davies表示，酒庄和酒商都冷静头脑做出了正确的选择，降低定价，以和客户重新建立健康关系。
来源：thedrinkbusiness
来源：中国葡萄酒资讯网
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