产品正佳机械设备出售二手膨化机 二手65双螺杆膨化机 二手宠物膨化机 二手食品膨化机图片及产品详情

公司名称： 梁山正佳二手设备购销有限公司

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产品发货地：山东 济宁市

公司主营：不锈钢储罐、二手净水设备、二手灌装设备、二手食品设备

tse系列双螺杆食品设备的技术关键和特点是采用挤压膨化技术。它是当今

世界最“热门”、”的食品加工技术。谷物经膨化后，体积膨大，

组织蓬松，口感香酥，淀粉ɑ化，水溶成分增加，容易被人体消化吸收，因

而受到各国消费者的普遍欢迎。

在挤压膨化加工过程中，物料置于装有螺杆（主轴）的密封机筒内，

随着相互啮合的两螺杆的强制推进，因受机械的压延，物料内部的剪切力以

及来自机筒外部的热能，使物料处于高温（温度可达150～200℃）；又因为

物料是处于密封状态下，随着密封容积的变化及温度的升高而产生高压（压

力可达10kg/cm2以上），使物料逐渐变成热流变体的凝胶状态，并获得大量

的能量，改变原有的物理、化学属性。当物料经模头挤出进入常温常压状态

时，就朝着混乱度增大（即熵值增加）的方向进行。这样不仅使物料的体积

增大，有利于各种酶的作用，而且淀粉、蛋白质等营养成分都发生了不同程

度的降解，可溶成分增加。使蛋白质分子由球形变成链状，并重新组织化，

具有有肉感的纤维状态。 由于谷

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