天诚 |
型号 |
tcj-50 | |
灌装能力 |
50斤 |
适用瓶高 |
500mm |
适用瓶颈 |
450mm |
灌装量 |
8000ml |
灌装精度 |
52% |
功率 |
2.2kw |
电源电压 |
220v |
适用范围 |
白酒 |
加工定制 |
是 |
重量 |
50kg |
产地 |
山东省曲阜市 |
厂家 |
曲阜市天诚机械制造有限公司 |
公司名称: 曲阜市天诚机械制造有限公司
公司地址:山东济宁市曲阜市曲阜市校场路19号
联系人:孙经理
联系电话:0537-456****
产品发货地:山东 济宁市
公司主营:酿酒设备、土豆粉机、粉条机、年糕机
简单实用白酒蒸馏技术介绍 粮食蒸酒设备促销
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。下面介绍一下纯粮酿酒技术:
1、主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据"高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲"等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。
2、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。
3、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。
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