鑫丰 |
型号 |
xf-100 | |
产量 |
100kg/h |
加工定制 |
是 |
功率 |
1.5kw |
电源电压 |
220v |
适用范围 |
饮品店设备 |
重量 |
100kg |
产地 |
山东 |
货号 |
xf-159 |
售后服务 |
十年保修 |
规格 |
小型 |
是否跨境货源 |
是 |
厂家 |
广东 |
公司名称: 曲阜鑫丰商贸有限公司
公司地址:山东济宁市书院街道办事处北张阳社区
联系人:李经理
联系电话:0537-4992****
产品发货地:山东 济宁市
公司主营:全自动豆腐机,全自动豆腐皮机,花生豆腐机,豆腐干机,酒店腐竹
腐竹机配套设备价格 手工揭皮腐竹机生产线 开个小型加工厂
腐竹营养丰富,是我们中国人十分喜爱的食品。腐竹又称为枝竹、豆腐皮、豆皮、油皮等,市场需求巨大,商机无限!怎样购买腐竹机?哪里能买到质量好、技术先进的腐竹机?什么腐竹机价格合理?如何购买到好的腐竹机?
腐竹机的工艺流程:
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡 豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤 浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。
鑫丰食品机械有限公司售后服务:
1.购机1年之内,机器发生任何质量问题免费维修和更换新机。10年质量保修,终身维护。
2.来先参观考察学习技术,技术学完之后在选择购不购买机器。
3.鑫丰购机方式:直接来选购并学习技术或者物流直接发货(邮购)配带购机合同,技术光盘等。
4.技术老师24小时在线,有不懂的问题,随时咨询。
我们去客户家把机器安装好,并且给客户把产品做出来看一下,真正让客户放心,让每一位顾客都能放心生产出自己满意的食品!
鑫丰机械设备相关产品推荐:
豆腐机 食品机械配件 食品膨化机 腐竹机 切肉机 剁肉机 豆皮机 豆制品用具 白酒设备 炒货机 炒栗子机 商用消毒柜 麻辣食品机 百叶/千张机 爆米花机
曲阜鑫丰商贸有限公司机械设备相关的搜索信息:
洗面筋机 烙馍机 全自动凉皮机 全自动豆腐机,全自动豆腐皮机,花生豆腐机,豆腐干机,酒店腐竹
厨具品牌、厨具企业、厨具加盟一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网