firenace |
型号 |
firenace | |
外观材质 |
不锈钢 |
内胆材质 |
不锈钢 |
发热管材质 |
其他 |
款式 |
其他 |
开门方式 |
下开门 |
温控形式 |
机械温控 |
温控范围 |
800-1000 |
额定频率 |
- |
容量 |
-l |
重量 |
130kg |
产地 |
上海 |
厂家 |
上海firenace |
公司名称： 上海红河实业有限公司
公司地址：上海嘉定区南翔镇古漪庄园
联系人：季先生
联系电话：15900779223
产品发货地：上海 嘉定区
公司主营：西餐厅厨房工程，牛排餐厅厨房工程、firenace西餐厅炭火
上海firenace牛排餐厅炭火烤炉
木炭内部的温度极高，也能像气炉一样，瞬间烤熟表层，锁住肉汁，从而使肉外脆里嫩，鲜嫩多汁。对比电炉，食物外层能烤得更干，口感更有嚼劲。
炭炉用的木炭的火星烧烤，烧烤时免不了加入的炭烟，但同时，烧烤出来食物会比电炉和气炉多一股独特木炭香味。
用木炭作为热源，烧烤温度、火力大小不像气炉和电炉那么易受控制和稳定，食物的受热也没有那么均匀，不留神容易烤焦食物。所以用木炭烧烤更能考验人的专注度和烧烤功夫。
现在为大家推荐一款改良的木炭烧烤炉，既有木炭烧烤的风味，也有电气烤炉温度更可控、无油烟的优点。
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