产品灶源超能灶四川酱料锅/全自动搅拌香酱电炒锅/一键操作图片及产品详情

公司名称： 东莞市正鹏厨房设备有限公司

公司地址：广东东莞市东莞市东坑镇创基路2号

联系人：杨小姐

联系电话：130-66167221

产品发货地：大功率电磁灶

公司主营：商用电炒炉、大功率煲汤炉、煲仔炉、自动煮面炉

网站上只能上传部份产品，如果需要粥汤炉，火锅炉，全自动炒菜机，全自动升降煮面机，自动熬糖炉，食堂餐厅电炒锅等产品图片及视频，本厂可按照客户的要求定做任意款型的电磁锅，只有你想不出来的，没有我们做不出来的

额定功率:30kw/35kw

额定电压:380v/50hz

容积直径:1000mm

容积深度:500mm

外形尺寸:2150*1850*(1700+300)mm

左边液压尺寸:510mm,右边加热部分尺寸:565mm,中间炒锅尺寸:1060mm.

材料说明:

1.采用sus#304高档磨砂不锈钢板,面板1.5mm厚,侧板1.0mm,锅为430不锈锅;

2.igbt采用德国英飞凌原装进口工业级别系列(ks4),比商用级别（kt4)，更持久耐用;

3.台湾永立全能防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命保证；

4、机芯内部采用德国、日本等进口电子元件,磁控开关,数码显示器;

5.搅拌方式:传动轴带齿轮;

6.倾斜方式:液压升降系统;

功能特点:

手动模式:用户可通过控制面板轻轻触动按钮便能实现自动加水、搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转等功能。

自动模式:用户可根据人机界面设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制火力等,炒锅具有电脑自动控温，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可自由调节,不需要人工操作,

能完全解决在加工过程中各种工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证每一锅炒制产品质量均一稳定,同时,节省人工的同时还能提高生产效率,一举多得.

适用范围

制糖业：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类

制酱业：果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料

此锅是炒锅，可以炒菜，炸爆米花，炒酱料，炒一锅菜大约够300多人吃，可装水110公斤，可炒20公斤左右的菜，锅内温度15秒可达到300多度，有8个档位控制火力，炒素菜一锅2-3分，炒荤菜一锅5-6分左右，锅铲每分钟自动转10-50下。整体采用食品级304不锈钢。如需了解更加详细的资料，请联系甘女士

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