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厨师推荐菜谱:乳酪麵包烹饪方法 图片及所用厨具(餐饮油烟净化器哪家好)

2024-04-02 07:56 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6144 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪乳酪麵包所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉搅拌机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车冷库锯骨机、新风系统、净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、厨房秤。

西餐菜谱乳酪麵包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳酪麵包、乳酪麵包、韓國麵包,湯種麵包。

(中华厨具网 建议,再次对87位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8792人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是87位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱乳酪麵包做法

材料

高筋面粉200克

做法

1:將所有材料(奶油除外)放入搅拌盆低速略搅拌

2:將奶油加入慢慢混合均勻

3:面团搅至出薄膜

4:第一次发酵至2倍大

5:桌上洒些高筋面粉,面团用擀面棍擀压成厚度約1cm的方形面皮

6:用刀将面皮切成約2cmx2cm的小方块。

7:面团间隔整齐放入烤盤中,再发酵30分钟。

8:烤箱350度预热,烤12-14分钟至表面呈现金黄色即可出炉。

乳酪麵包做法已被80人烹饪过!

第二种:西餐菜谱乳酪麵包做法

材料

高筋面粉200克

做法

1:將所有材料(奶油除外)放入搅拌盆低速略搅拌

2:將奶油加入慢慢混合均勻

3:面团搅至出薄膜

4:第一次发酵至2倍大

5:桌上洒些高筋面粉,面团用擀面棍擀压成厚度約1cm的方形面皮

6:用刀将面皮切成約2cmx2cm的小方块。

7:面团间隔整齐放入烤盤中,再发酵30分钟。

8:烤箱350度预热,烤12-14分钟至表面呈现金黄色即可出炉。

乳酪麵包做法已被26人烹饪过!

第三种:西餐菜谱韓國麵包做法

材料

韓國麵包粉 220g

做法

1.蛋打散,所有材料量秤備用

2.韓國麵粉+高筋麵粉+所有材料混合均勻用刮勺攪拌成團

3.包保鮮膜醒10分鍾

4.分成7~8等分用手搓圓,再進烤箱醒10分鍾

5.烤箱預熱170度烤5分鐘(烤箱預熱時,麵糰要取出喔)

6.打開烤箱門,用噴槍噴水10幾次,關烤箱門再烤5分鐘

7.重複噴水程序,烤箱調整溫度至160度烤25分

韓國麵包做法已被17人烹饪过!

第四种:西餐菜谱自製麵包糠做法

材料

麵包(方包) 10塊

做法

1. 預熱焗爐至華氏350度,將5-6塊麵包放在金屬焗盤上,每塊之間留些少空位

2. 放入焗爐8分鐘後取出,用小鏟協助將麵包反轉,再焗8分鐘(注意:若麵包變金黄色要立即取出)

3. 放在金屬架上放涼

4. 重覆步驟1-3,直至所有麵包焗乾

5. 用手將麵包撕開成粒,約1吋大小,分成2-3份,每次放一份入食物處理器,開動約3分鐘.(注意:在2分鐘後要暫停一次,按pulse(按鍵開動掣)3-4次,然後再開動1分鐘.)

6. 將餘下的1-2份麵包粒攪碎,直至所有麵包磨成幼細麵包糠即成.

7. 將麵包糠放入密封的儲存盒或密實袋,存放在陰涼處.

自製麵包糠做法已被99人烹饪过!

第五种:西餐菜谱湯種麵包做法

材料

1.135g水,25g高筋麵粉,

做法

1.135g水,25g高筋麵粉,3分/2/速v , 放涼後,冷藏1h後.(湯種)

2.150g水, 酵母粉1/2 t,糖30g,油10g,鹽少許.3/30秒

湯種麵包做法已被13人烹饪过!

小编整理142位网友投稿材料与乳酪麵包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:用麵包機做中式花捲

第二种:紅豆 紫薯甜麵包

第三种:q弹好吃麻薯麵包

第四种:乳酪鸡腿卷

第五种:乳酪巧克力方形蛋糕

第六种:轻乳酪蛋糕

第七种:巧克力乳酪蛋糕

第八种:紫甘蓝乳酪烩米饭

第九种:乳酪紫薯小点

第十种:土娃娃厨房之奥利奥乳酪蛋糕

小编结合87位厨师推荐再从652网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芬芳诱人的香芒烤薯角、健康版小零食 —— 微波薯片、缤纷乳酪培根烤彩椒、意大利腊肠合子、奥尔良鸡丁黄金脆底披萨

开胃的酸豆角火腿芝心披萨、加了桃仁的果香鸡无边脆底披萨、芝士野牛堡、法式草莓布丁克拉芙提

孜然烤牛排骨、炼奶土司、香辣过瘾的花生培根芝心披萨。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8792人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:乳酪麵包,乳酪麵包,韓國麵包,湯種麵包

相关厨具产品推荐: 煮面炉双门冰箱豆腐机开水器消毒柜 、电热壶。

 
本文标题:厨师推荐菜谱:乳酪麵包烹饪方法 图片及所用厨具(餐饮油烟净化器哪家好)
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