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厨师烹饪:加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨烹饪方法 图片及所用厨具(河南油烟净化器价位)

2024-04-02 07:58 来源: 作者/编辑: 浏览次数:1191 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪加了桃仁的果香鸡无边脆底披萨所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台冷饮机切片机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、擀面杖。

西餐菜谱加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨、加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨、果香鸡肉无边脆底披萨,奥尔良鸡丁黄金脆底披萨。

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以下是79位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨做法

材料

饼皮:高粉60g、低粉20g、细盐1.5g、酵母1.5g、温水40g、橄榄油3g

做法

1.将高粉、低粉混合,加入盐,酵母中加入水、搅匀,将酵母溶液加入粉类,用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟后加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段,将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵;

2.待面团发酵至2.5倍大时取出,重新排气、滚圆,松弛15分钟;

3.小苹果切片,马苏切丝;

4.擀成圆饼形,直径略小于披萨盘,盖上纱布,放入冰箱冷藏半小时定型,取出放入已抹油的披萨盘,用叉子在饼皮上扎一些小孔;

5.在饼皮上涂一层番茄酱,均匀撒1/3奶酪丝;

6.鸡胸肉切片,奥尔良烤肉料用水调匀,腌制3小时以上,腌制好的鸡片铺在披萨上;

7.再铺上苹果片,撒上核桃仁;

8.撒上剩余的奶酪丝,再撒少许披萨草,烤箱200度预热,上下火烤15分左右。

小诀窍

1.饼皮冷藏定性,可以防止回缩;

2.饼皮放入披萨盘前,披萨盘要抹油,以免粘连;

3.铺材料之前,将饼坯扎一些小孔,可以防止受热时饼坯膨胀;

4.切忌脆皮披萨面皮不要加糖,否则糖会增加面团中酵母的膨胀,无法达到饼皮薄脆的效果。

加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨做法已被15人烹饪过!

第二种:西餐菜谱加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨做法

材料

饼皮:高粉60g、低粉20g、细盐1.5g、酵母1.5g、温水40g、橄榄油3g

做法

1.将高粉、低粉混合,加入盐,酵母中加入水、搅匀,将酵母溶液加入粉类,用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟后加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段,将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵;

2.待面团发酵至2.5倍大时取出,重新排气、滚圆,松弛15分钟;

3.小苹果切片,马苏切丝;

4.擀成圆饼形,直径略小于披萨盘,盖上纱布,放入冰箱冷藏半小时定型,取出放入已抹油的披萨盘,用叉子在饼皮上扎一些小孔;

5.在饼皮上涂一层番茄酱,均匀撒1/3奶酪丝;

6.鸡胸肉切片,奥尔良烤肉料用水调匀,腌制3小时以上,腌制好的鸡片铺在披萨上;

7.再铺上苹果片,撒上核桃仁;

8.撒上剩余的奶酪丝,再撒少许披萨草,烤箱200度预热,上下火烤15分左右。

小诀窍

1.饼皮冷藏定性,可以防止回缩;

2.饼皮放入披萨盘前,披萨盘要抹油,以免粘连;

3.铺材料之前,将饼坯扎一些小孔,可以防止受热时饼坯膨胀;

4.切忌脆皮披萨面皮不要加糖,否则糖会增加面团中酵母的膨胀,无法达到饼皮薄脆的效果。

加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨做法已被85人烹饪过!

第三种:西餐菜谱果香鸡肉无边脆底披萨做法

材料

高粉60g,低粉20g,细盐1.5g,酵母1.5g,温水40g,橄榄油3g

做法

1.将高粉、低粉混合,加入盐,酵母中加入水、搅匀,将酵母溶液加入粉类,用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟后加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段,将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵

2.待面团发酵至2.5倍大时取出,重新排气、滚圆,松弛15分钟

3.小苹果切片,马苏切丝

4.擀成圆饼形,直径略小于披萨盘,盖上纱布,放入冰箱冷藏半小时定型,取出放入已抹油的披萨盘,用叉子在饼皮上扎一些小孔

5.在饼皮上涂一层番茄酱,均匀撒1/3奶酪丝

6.鸡胸肉切片,奥尔良烤肉料用水调匀,腌制3小时以上,腌制好的鸡片铺在披萨上

7.再铺上苹果片,撒上核桃仁

8.撒上剩余的奶酪丝,再撒少许披萨草,烤箱200度预热,上下火烤15分左右

果香鸡肉无边脆底披萨做法已被99人烹饪过!

第四种:西餐菜谱迷你脆底披萨做法

材料

自发粉100克,盐2克,色拉油10克,温水50克,青豆,玉米粒,青椒,西红柿

做法

1.面粉加盐,油加温水揉成光滑面团,室温醒30分钟。

2.醒好后分成5份,每一份都擀成直径10cm很薄的面片。

3.烤盘涂油,把面片放在烤盘上,给每个面片刷上油。

4.每个面片上涂一大勺披萨酱(我懒,涂的番茄沙司然后撒了些披萨草,事实证明也素很美味滴~~)

5.撒上马苏里拉芝士,撒上喜欢的馅料,再铺上一层马苏里拉芝士。

6.入烤箱,200度,中层,15分钟。

小诀窍

以前去必胜客时我都是喜欢要那个方的薄pizza,这回按君之方子做的真滴素美味啊~~以后就是它了。哈哈~~下次再试试沙拉酱的。

迷你脆底披萨做法已被57人烹饪过!

第五种:西餐菜谱奥尔良鸡丁黄金脆底披萨做法

材料

饼皮:高粉50g、低粉30g、玉米面20g、细砂糖5g、细盐1/4小勺、酵母1g、牛奶55g、橄榄油5g

做法

1.将高粉、低粉和玉米面混合,加入糖、盐,酵母中加入牛奶,搅匀;

2.将酵母溶液加入粉类,用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟后加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段;

3. 将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵;

4. 待面团发酵至2.5倍大时取出,重新排气、滚圆,擀成圆饼形,直径大于披萨盘2厘米,盖上纱布,放入冰箱冷藏半小时定型;

5. 取出定型后的饼皮,放入已抹油的披萨盘,用叉子在饼皮上扎一些小孔;

6. 在饼皮上涂一层番茄酱;

7. 均匀撒1/3奶酪丝;

8. 放上洋葱圈;

9. 鸡胸肉切丁,奥尔良烤肉料用水调匀,腌制3小时以上;

10. 将腌制好的鸡肉放入洋葱圈,周围铺上玉米粒、尖椒丁和小红辣椒;

11. 撒上剩余的奶酪丝;

12. 再撒少许披萨草,烤箱200度预热,上下火烤15分左右。

小诀窍

1.饼皮冷藏定性,可以防止回缩;

2.饼皮放入披萨盘,要将边缘贴紧,以免烘烤时爆裂;

奥尔良鸡丁黄金脆底披萨做法已被50人烹饪过!

小编整理502位网友投稿材料与加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:麻辣无边水煮鱼

第二种:菇香鸡肉披萨

第三种:李子果香鸡

第四种:果香鸡丁

第五种:果香鸡翅

第六种:收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子

第七种:南方的果桃

第八种:极度诱惑的果冻

第九种:补充维c的果汁饮品--圣女果芒果果汁

第十种:原汁原味的果菜上汤

小编结合79位厨师推荐再从140网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝士野牛堡、法式草莓布丁克拉芙提、孜然烤牛排骨、炼奶土司、菠萝乳酪慕斯

简易的pepperoni pizza、焦糖香蕉乳酪塔、红豆奶酪脆皮点心、肉酱土豆泥

最最简单的美味——肉酱土豆泥、南瓜乳酪麦芬、pizza。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9086人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨,加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨,果香鸡肉无边脆底披萨,奥尔良鸡丁黄金脆底披萨

相关厨具产品推荐: 炒油烟机排烟管道、水龙头、排风扇 、刀具。

 
本文标题:厨师烹饪:加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨烹饪方法 图片及所用厨具(河南油烟净化器价位)
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