烹饪台式鲜小卷涮涮锅所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、倒油瓶。
小吃菜谱台式鲜小卷涮涮锅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐台式鲜小卷涮涮锅、台式鲜小卷涮涮锅、涮涮锅，涮涮锅。
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以下是25位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱台式鲜小卷涮涮锅做法
材料
汤底：250㏄，削皮甘蔗1小节，柴鱼粉4茶匙，酒1大匙，火锅料：3片，空心菜45根，葱1支，冬粉1把，鲜小卷6只，章鱼花枝浆1个，豆腐1块，鲜香菇1朵，鸡蛋1个
做法
1.将所有火锅料洗净备用。
2.将大白菜、空心菜、葱洗净切段；冬粉泡水备用。
3.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开，再放入作法2的大白菜段、葱段略煮。
4.待作法3锅中的汤以大火煮滚后，将鲜小捲放入涮熟即可食用。
5.其余火锅料可依个人喜好放入汤底中，以大火煮熟即可食用。
台式鲜小卷涮涮锅做法已被84人烹饪过！
第二种：小吃菜谱台式鲜小卷涮涮锅做法
材料
汤底：250㏄，削皮甘蔗1小节，柴鱼粉4茶匙，酒1大匙，火锅料：3片，空心菜45根，葱1支，冬粉1把，鲜小卷6只，章鱼花枝浆1个，豆腐1块，鲜香菇1朵，鸡蛋1个
做法
1.将所有火锅料洗净备用。
2.将大白菜、空心菜、葱洗净切段；冬粉泡水备用。
3.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开，再放入作法2的大白菜段、葱段略煮。
4.待作法3锅中的汤以大火煮滚后，将鲜小捲放入涮熟即可食用。
5.其余火锅料可依个人喜好放入汤底中，以大火煮熟即可食用。
台式鲜小卷涮涮锅做法已被54人烹饪过！
第三种：小吃菜谱涮涮锅做法
材料
牛肉片4两，玉米1段，白菜1/4颗，金针菇少许，新鲜香菇1朵，鱼丸随意，乌龙面1包，高汤3杯，调味料：少许，柴鱼味精1/3杯，糖1/2小匙，沾酱配料：适量，蒜末适量，辣椒粉适量
做法
(1)取一只砂锅，将熬好的高汤倒入加热保温，并加入调味料调味，食用时一边加热一边慢慢加入其它材料煮开，捞起沾上少许沾料食用。
涮涮锅做法已被23人烹饪过！
第四种：小吃菜谱麻辣毛肚涮涮锅做法
材料
汤底：1罐，鸡粉少许，水4罐，火锅料：3片，蒜苗1根，鸭血1块，毛肚1盘，金针菇1把
做法
1.先将全部的火锅料洗净。
2.鸭血切块状；高丽菜剥成适当大小的块状；蒜苗切段；金针菇去尾备用。
3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的鸭血块后转中小火煮约10分钟。
4.待作法3的汤煮滚后，放入牛百叶涮5秒钟即可直接食用。
5.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
麻辣毛肚涮涮锅做法已被83人烹饪过！
第五种：小吃菜谱涮涮锅做法
材料
汤底：20公克，鸡骨架子3个，胡萝卜2条，榨菜20公克，大蕃茄20公克，水20杯，盐1大匙，火锅料：80公克，火锅肉片180公克，高丽菜300公克，金针菇120公克，新鲜香菇120公克，青蒜120公克，茼蒿120公克，玉米120公克，虾饺200公克，鱼饺80公克，鱼板80公克
做法
1.鸡骨架子汆烫后捞起，用流动的清水洗净；胡萝卜削皮，洗净备用。
2.取一汤锅，放入将作法1的材料及其他汤底材料以小火煮90分钟后，滤除去渣，仅取高汤备用。
涮涮锅做法已被63人烹饪过！
小编整理236位网友投稿材料与台式鲜小卷涮涮锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱海鲜小炒
第二种：家常三鲜小馄饨
第三种：牛肉涮锅
第四种：山东蓝翔高级技工学校菌汤涮锅
第五种：涮涮牛肉寿司卷
第六种：涮涮肉片佐乳香汁
第七种：涮涮羊肉锅
第八种：围炉涮涮乐融融
第九种：花式鲜果茶
第十种：泰式鲜虾土豆沙律
小编结合25位厨师推荐再从435网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烩三鲜、姜丝小卷、鲜尝透抽、铁板花枝、花枝天妇罗
小卷甜不辣、椒盐龙珠、三杯中卷、镶中卷
黄瓜丝镶中卷、塔香风螺、三杯中卷。
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相关菜谱名称推荐：台式鲜小卷涮涮锅,台式鲜小卷涮涮锅,涮涮锅,涮涮锅
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