烹饪芋泥西米冻所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、蒸笼。
小吃菜谱芋泥西米冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋泥西米冻、芋泥西米冻、芋泥西米冻，芋泥西米露。
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以下是64位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱芋泥西米冻做法
材料
芋头1/2个，西谷米1杯，薄荷叶数片，冷水5杯，1.糖1/2杯，2.果冻粉1大匙，水2杯，3.椰浆2大匙，椰子粉1/2大匙
做法
(1)将芋头去皮洗净，切成1公分片状，放入电锅中，蒸约20∼25分钟至熟，即可取出，趁热压成泥状备用。
(2)将5杯水先烧开，再将西谷米放入煮至透明略呈粥状熄火后，再加入芋泥、糖，拌匀溶解成浓稠状备用。
(3)将调味料(2)一起用小火煮微滚溶解后，离火，再加入作法(2)的芋头西谷米泥中拌均匀，倒入易脱模的容器中，待稍冷却后，放入冰箱冷藏冰凉。
(4)将做好的芋泥西米冻倒扣倒盘子中，将调味料(3)拌匀，淋到芋泥西米冻上，上面再装饰薄荷叶即完成。
芋泥西米冻做法已被33人烹饪过！
第二种：小吃菜谱芋泥西米冻做法
材料
芋头1/2个，西谷米1杯，薄荷叶数片，冷水5杯，1.糖1/2杯，2.果冻粉1大匙，水2杯，3.椰浆2大匙，椰子粉1/2大匙
做法
(1)将芋头去皮洗净，切成1公分片状，放入电锅中，蒸约20∼25分钟至熟，即可取出，趁热压成泥状备用。
(2)将5杯水先烧开，再将西谷米放入煮至透明略呈粥状熄火后，再加入芋泥、糖，拌匀溶解成浓稠状备用。
(3)将调味料(2)一起用小火煮微滚溶解后，离火，再加入作法(2)的芋头西谷米泥中拌均匀，倒入易脱模的容器中，待稍冷却后，放入冰箱冷藏冰凉。
(4)将做好的芋泥西米冻倒扣倒盘子中，将调味料(3)拌匀，淋到芋泥西米冻上，上面再装饰薄荷叶即完成。
芋泥西米冻做法已被13人烹饪过！
第三种：小吃菜谱芋泥西米冻做法
材料
芋头1/2个，西谷米1杯，薄荷叶数片，冷水5杯，糖1/2杯，果冻粉1大匙，水2杯，椰浆2大匙，椰子粉1/2大匙
做法
1.)将芋头去皮洗净，切成1公分片状，放入电锅中，蒸约20∼25分钟至熟，即可取出，趁热压成泥状备用。
2.)将5杯水先烧开，再将西谷米放入煮至透明略呈粥状熄火后，再加入芋泥、糖，拌匀溶解成浓稠状备用。
3.)将调味料(2)一起用小火煮微滚溶解后，离火，再加入作法(2)的芋头西谷米泥中拌均匀，倒入易脱模的容器中，待稍冷却后，放入冰箱冷藏冰凉。
4.)将做好的芋泥西米冻倒扣倒盘子中，将调味料(3)拌匀，淋到芋泥西米冻上，上面再装饰薄荷叶即完成。
芋泥西米冻做法已被73人烹饪过！
第四种：小吃菜谱芋泥西米露做法
材料
西谷米1杯，芋头1个，水9杯，冰糖2/3杯
做法
(1)水6杯加热至沸腾，将西谷米加入煮至成半透明米色，再加入冰糖煮至溶解后备用。
(2)芋头去皮洗净切片，放入电锅中蒸20∼25分，取出后立即压成泥状，再加3杯水煮沸并拌均匀再将作法(1)的西谷米加入拌匀即可食用。冰凉后食用风味更佳。
芋泥西米露做法已被42人烹饪过！
第五种：小吃菜谱芋泥西米露做法
材料
芋头1个，西谷米1包，牛奶1公升，冷开水少许，细砂糖3大匙
做法
(1)将芋头削去外皮后洗净。
(2)切成薄片状，会使芋头更容易熟透。
(3)将切好的芋头放入微波炉加热微波3∼5分钟使熟透。
(4)将熟透的芋头加少许水拌匀成芋泥。
(5)西谷米先浸泡在水中5分钟，可以加快煮熟的速度。
(6)将西谷米放入沸水中煮至中心只剩一点小白粒时即可捞出。
芋泥西米露做法已被22人烹饪过！
小编整理515位网友投稿材料与芋泥西米冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖汁芋泥
第二种：葱香芋泥
第三种：芋泥奶香包
第四种：芋泥菜卷
第五种：芋泥包
第六种：八宝芋泥
第七种：椰香芋泥车轮饼
第八种：芋泥拌土司
第九种：奇异果芋泥宝
第十种：红豆芋泥馅饼
小编结合64位厨师推荐再从924网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红油抄手便当、棺材板餐盒、串煎云吞、春捲便当、麻糬
双胞胎、蛋烘萝卜糕、炸丸子、杏仁豆腐
水煎小笼包、筒仔米糕、萝卜糕春卷。
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相关菜谱名称推荐：芋泥西米冻,芋泥西米冻,芋泥西米冻,芋泥西米露
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