烹饪蒜香牛肋排所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、剪刀、擀面杖。
小吃菜谱蒜香牛肋排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香牛肋排、蒜香牛肋排、蒜香牛肋排，香煎牛肋排。
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以下是89位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱蒜香牛肋排做法
材料
牛小排900公克，小苏打粉1又1/2小匙，蒜末120公克，盐1小匙，糖1又1/2小匙，鲜鸡粉1小匙，太白粉1又1/2匙，胡椒粉1小匙，麻油1又1/2小匙
做法
(1)牛小排用小苏打粉腌1小时，再沖水半小时以去除硷味，沥干水份备用。
(2)把所有调味料拌匀，牛小排放入拌匀，最后加入蒜末拌匀备用。
(3)将作法(2)的食材取适量盛入小碟子里，放入蒸笼中，用大火蒸12分钟即可。
蒜香牛肋排做法已被69人烹饪过！
第二种：小吃菜谱蒜香牛肋排做法
材料
牛小排900公克，小苏打粉1又1/2小匙，蒜末120公克，盐1小匙，糖1又1/2小匙，鲜鸡粉1小匙，太白粉1又1/2匙，胡椒粉1小匙，麻油1又1/2小匙
做法
(1)牛小排用小苏打粉腌1小时，再沖水半小时以去除硷味，沥干水份备用。
(2)把所有调味料拌匀，牛小排放入拌匀，最后加入蒜末拌匀备用。
(3)将作法(2)的食材取适量盛入小碟子里，放入蒸笼中，用大火蒸12分钟即可。
蒜香牛肋排做法已被49人烹饪过！
第三种：小吃菜谱蒜香牛肋排做法
材料
主料：牛小排900公克，小苏打粉1又1/2小匙，蒜末120公克，盐1小匙，糖1又1/2小匙，鲜鸡粉1小匙，太白粉1又1/2匙，胡椒粉1小匙，麻油1又1/2小匙
做法
(1)牛小排用小苏打粉腌1小时，再冲水半小时以去除硷味，沥干水份备用。
(2)把所有调味料拌匀，牛小排放入拌匀，最后加入蒜末拌匀备用。
(3)将作法(2)的食材取适量盛入小碟子里，放入蒸笼蒸12分钟即可。
蒜香牛肋排做法已被29人烹饪过！
第四种：小吃菜谱豉香牛肋排做法
材料
牛肋排1斤半（斩5-6cm长的小段 ）
做法
1、牛肋排用小苏打粉腌1小时，再用水洗去除苏打味，沥干水份待用。
2、把所有调味料拌匀，入牛肋排拌匀，然后取一半入锅，用黄油煎，煎到6-7成熟。
3、另一半用烤的，烤箱250度提前预热10分钟，肋排包好入烤箱。
4、烤了8分钟取出一个一看，也就二成熟，再继续8分钟即可。总结：看来，烤不如煎啊~煎的锁住了水分，比较鲜嫩多汁。
豉香牛肋排做法已被78人烹饪过！
第五种：小吃菜谱香煎牛肋排做法
材料
牛肋骨排，土豆，椒盐，生粉，橄榄油，生抽，食盐，咖喱粉
做法
1.把牛排一块一块摊开来，用木槌或面杖轻轻地捶松散，然后抹上椒盐，以及薄薄的一层生粉，腌制半个小时。
香煎牛肋排做法已被37人烹饪过！
小编整理721位网友投稿材料与蒜香牛肋排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：可乐牛肋条
第二种：清炖牛肋肉
第三种：炖牛肋条肉
第四种：bbq烤美国牛肋骨
第五种：孜然烤牛肋串
第六种：蒜香牛仔骨
第七种：蒜香牛蛙
第八种：蒜香牛柳
第九种：蒜香牛肉扁宽面
第十种：蒜香牛肉
小编结合89位厨师推荐再从230网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爵士奶皇包、贵妃酱牛肚、酸菜蒸大肠、奶油烤白菜、玉带油皇果
蛋黄千层糕、竹笙鸳鸯卷、红茶冻、脆皮鲜果球
简易豆花、芋圆、荷叶糯米鸡。
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相关菜谱名称推荐：蒜香牛肋排,蒜香牛肋排,蒜香牛肋排,香煎牛肋排
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