烹饪象鼻子糕所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、切菜器。
小吃菜谱象鼻子糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐象鼻子糕、象鼻子糕、象鼻子糕，象鼻蚌萝卜丝汤。
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以下是40位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱象鼻子糕做法
材料
1.圆糯米1杯，水2杯，2.枣泥300公克，3.熟白芝麻200公克
做法
1.将圆糯米洗净，泡水2∼4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。
2.糯米饭趁热用棍子捣烂，放凉后分成每个35公克的米糰备用；枣泥分成每个15公克，搓圆为内馅备用。
3.取一个米糰压扁成圆形，包入一个枣泥馅，整型成圆球状，用食指与中指压进圆球两边各约1/3深，形成中间突出成一个象鼻子的形状，全部材料依序做好备用。
4.将作法3外表滚上熟白芝麻，冷藏1小时后即可食用。
象鼻子糕做法已被20人烹饪过！
第二种：小吃菜谱象鼻子糕做法
材料
1.圆糯米1杯，水2杯，2.枣泥300公克，3.熟白芝麻200公克
做法
1.将圆糯米洗净，泡水2∼4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。
2.糯米饭趁热用棍子捣烂，放凉后分成每个35公克的米糰备用；枣泥分成每个15公克，搓圆为内馅备用。
3.取一个米糰压扁成圆形，包入一个枣泥馅，整型成圆球状，用食指与中指压进圆球两边各约1/3深，形成中间突出成一个象鼻子的形状，全部材料依序做好备用。
4.将作法3外表滚上熟白芝麻，冷藏1小时后即可食用。
象鼻子糕做法已被89人烹饪过！
第三种：小吃菜谱象鼻子糕做法
材料
白芝麻50克，糯米100克，豆沙馅100克，水100克
做法
1.白芝麻炒熟
2.糯米洗净后泡水一个晚上，放冰箱冷藏室里，糯米会吸收水份的
3.将盘子涂油，糯米全部倒入，上锅蒸20分钟。冷水上锅就可以了
4.然后用擀面棍捣碎粒状
5.将糯米团分成10份，豆沙馅也分成10份，糯米团比较烫，注意手
6.手上带手套，取其中一份糯米团按平
7.包入豆沙馅
8.包好的样子
9.其他的糯米团也是如此操作
10.全部倒入芝麻中，沾满芝麻
11.将两边各按下去一个小洞，做成象鼻子的形状，放冰箱冷藏室1个小时后食用
象鼻子糕做法已被59人烹饪过！
第四种：小吃菜谱抗鼻子过敏做法
材料
苍耳子22克，白芷11克，辛夷7.5克，浙贝母15克，鱼腥草15克(可用干的或湿的)，西洋参7.5克。
做法
1、先将辛夷、苍耳子炒过，白芷过水清洗后，用布将这3种药材包起来；其他药材过水。
2、煤气或电磁炉煮：将药材包、浙贝母放入锅中，加入4碗水，用大火煮开，再转小火煮约20分钟，把布包取出。加入鱼腥草、西洋参，用小火煮5分钟即可服用。或电饭锅蒸煮：将药材包、浙贝母放入内锅中，加入3碗水，外锅用1杯水，煮至开关跳起，把布包取出，加入鱼腥草、西洋参，焖5—8分钟即可。
抗鼻子过敏做法已被29人烹饪过！
第五种：小吃菜谱象鼻蚌萝卜丝汤做法
材料
主料：象鼻蚌3只（半斤多），萝卜半根
做法
1、象鼻蚌，去壳去肚，洗干净，稍切几刀。
2、萝卜去皮，刨成丝，如果不惧怕芹菜的人，可以放些芹菜茎。
3、萝卜丝放在清水里，上锅烧开，小火慢炖10分钟。
象鼻蚌萝卜丝汤做法已被78人烹饪过！
小编整理962位网友投稿材料与象鼻子糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰汁板子糕
第二种：清香苏子糕
第三种：栗子糕
第四种：四君子糕
第五种：松子糕
第六种：麻仁栗子糕
第七种：莲子糕
第八种：麻仁粟子糕
第九种：山药芡实莲子糕
第十种：萝卜丸子糕
小编结合40位厨师推荐再从721网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百果花糕、爱窝窝、千层糕、紫米糕、椰丝糯米
红豆松糕、炸元宵、糖麻花、棺材板
杏仁山药球、莲蓉洋芋枣、油炸地瓜条。
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相关菜谱名称推荐：象鼻子糕,象鼻子糕,象鼻子糕,象鼻蚌萝卜丝汤
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