烹饪杏仁片所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、削皮器。
小吃菜谱杏仁片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁片、杏仁片、杏仁片面包，巧克力豆杏仁片曲奇。
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以下是49位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱杏仁片做法
材料
奶油150公克，细砂糖120公克，蛋1颗，低筋面粉300公克，杏仁粒80公克
做法
1.奶油软化，加细砂糖打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，加入作法1中拌匀，再将低筋面粉筛入搅拌均匀。
3.杏仁粒泡水沥干，加入作法2中拌匀后，整个面糰整形成长条状。
4.把作法3的长条面糰用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻约1小时至冻硬，取出切片，约可切成30份。
5.烤盘铺入烤盘纸，将作法4排入烤盘中，再放进烤箱上层，以180℃烤约20分钟即可。
杏仁片做法已被98人烹饪过！
第二种：小吃菜谱杏仁片做法
材料
奶油150公克，细砂糖120公克，蛋1颗，低筋面粉300公克，杏仁粒80公克
做法
1.奶油软化，加细砂糖打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，加入作法1中拌匀，再将低筋面粉筛入搅拌均匀。
3.杏仁粒泡水沥干，加入作法2中拌匀后，整个面糰整形成长条状。
4.把作法3的长条面糰用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻约1小时至冻硬，取出切片，约可切成30份。
5.烤盘铺入烤盘纸，将作法4排入烤盘中，再放进烤箱上层，以180℃烤约20分钟即可。
杏仁片做法已被68人烹饪过！
第三种：小吃菜谱杏仁片面包做法
材料
面团材料：（数量：6个），切达奶酪 1片，高筋面粉 250g，白砂糖 25g，盐 1/2小勺，干酵母 1小勺，全蛋 30g，水 120g，黄油 20g，#内馅材料：杏仁片 60g，白砂糖 20g，黄油 10g
做法
杏仁片放入烤箱120℃烤10分钟，取出放凉捏碎和白砂糖拌匀待用。
切达奶酪撕成小片，面团材料除黄油外全部放入面包机，启动和面团程序15分钟关闭，加入黄油再启动和面团程序，20分钟后关闭电源，面团发酵到2倍大取出，排气整圆表面覆盖布或保鲜膜松弛15分钟。
融化内馅材料中的黄油，将松弛完毕的面团擀成约25*25cm的方形，表面刷上融化的黄油，均匀洒上杏仁片和糖，自上而下卷起，接缝捏紧朝下放置，均匀切成6份。取其中一份，从正中间切开，不要完全切断，切口朝上打开平铺在烤盘上。入烤箱最后发酵30分钟。
烤箱预热175℃，表面涂抹均匀蛋液，中层烤焙约20分钟。
小诀窍
杏仁片是否捏碎看个人喜好哈。
杏仁片面包做法已被27人烹饪过！
第四种：小吃菜谱杏仁片巧克力饼干做法
材料
黄油150克，低筋面粉225克，黑巧克力60克，杏仁片60克，糖粉75克，盐1克，全蛋液38克，香草精5-6滴
做法
1.黄油切小丁室温软化后分次加入糖粉打至颜色变浅体积变大（如果是寒冷的冬季，黄油不易软化，把烤箱预热到100度关掉，然后把切成小丁的黄油连盆子一起放入烤箱中，一小会儿黄油就会软化取出），巧克力切成碎屑放在开水锅中隔水融化
2.往盆中倒入融化的巧克力液迅速打匀，再分2-3次加入蛋液打匀
3.加入5-6滴香草精，1克盐打匀后，分次筛入低筋面粉拌匀至无干粉，然后放入杏仁片拌匀
4.将拌好的饼干面团放入模具中定型，入冰箱冷冻1小时以上，取出切片，排入铺好油纸的烤盘中，放入预热160度的烤箱中，中层，上下火，20分钟即可（注意随时观窕，边缘上色即可关掉，以免烤焦）
杏仁片巧克力饼干做法已被97人烹饪过！
第五种：小吃菜谱巧克力豆杏仁片曲奇做法
材料
无盐黄油100克，黄糖40克，白砂糖40克，鸡蛋1只，云呢拿油1茶匙，牛奶50毫升，低筋面粉2杯，盐少量，泡打粉1茶匙，梳打粉半茶匙，杏仁片、巧克力豆各适量
做法
1、预热170度烤箱15-20分钟，烤盘垫上烘焙纸。
2、低筋面粉、盐、泡打粉、梳打粉先混合过筛备用。
3、鸡蛋打成蛋液。
4、无盐黄油、糖类混合拌均匀，再把蛋液分数次，每次少量的加进去搅拌。
5、再加牛奶、云呢拿油，拌均匀。
6、最後加进粉类、杏仁片、巧克力豆一起搅拌成一团不黏手又柔软的面团即可。如觉得粉团太湿，就加一点面粉，如觉得太硬，就加一点牛奶。
巧克力豆杏仁片曲奇做法已被77人烹饪过！
小编整理490位网友投稿材料与杏仁片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大杏仁鲜果芭菲
第二种：白果杏仁美肤汤
第三种：杏仁炒西芹
第四种：杏仁香蕉玛芬蛋糕
第五种：白菜杏仁排骨汤
第六种：{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬
第七种：桂花杏仁豆腐
第八种：杏仁芝士樱桃派
第九种：杏仁鸡肉丸
第十种：香甜嫩滑的杏仁豆腐
小编结合49位厨师推荐再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
抹茶司康、芸豆卷、香槟葡萄干夹心、布朗尼、苹果贝果
卡布奇诺贝果、葡式蛋塔、义式贝果、黑森林葡式蛋塔
葡汁焗时蔬、培根洋葱汉堡宝、鲜蚝贝果。
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相关菜谱名称推荐：杏仁片,杏仁片,杏仁片面包,巧克力豆杏仁片曲奇
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