烹饪油条咸豆浆所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、开水器、切片刀、叉子、护手器。
小吃菜谱油条咸豆浆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油条咸豆浆、油条咸豆浆、油条咸豆浆,咸豆浆。
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以下是20位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱油条咸豆浆做法
材料
豆浆250ml,油条1/2根(约15g),香葱1根,海苔2片,榨菜2片(约10g),香醋1茶匙(5ml),生抽1/2茶匙(3ml),绵白糖1/2茶匙(3g),盐1/4茶匙(1g)
做法
香葱择洗干净,切成细丝。海苔剪成细丝。榨菜改刀切成细丝。油条切成碎粒。香醋、生抽、绵白糖和盐放入碗中,调成味汁。
豆浆倒入锅中,大火加热至沸腾,关火,盛入碗中,倒入调好的味汁,调匀静置2分钟。
待豆浆凝固成絮状,撒上油条碎、榨菜丝和海苔丝即可。
小诀窍
油条这类煎炸过的食品建议不要给孩子多吃。
蛋白质碰到酸性物质会起反应而成凝固状态,所以豆浆加上醋就会形成凝固。
油条咸豆浆做法已被80人烹饪过!
第二种:小吃菜谱油条咸豆浆做法
材料
豆浆250ml,油条1/2根(约15g),香葱1根,海苔2片,榨菜2片(约10g),香醋1茶匙(5ml),生抽1/2茶匙(3ml),绵白糖1/2茶匙(3g),盐1/4茶匙(1g)
做法
香葱择洗干净,切成细丝。海苔剪成细丝。榨菜改刀切成细丝。油条切成碎粒。香醋、生抽、绵白糖和盐放入碗中,调成味汁。
豆浆倒入锅中,大火加热至沸腾,关火,盛入碗中,倒入调好的味汁,调匀静置2分钟。
待豆浆凝固成絮状,撒上油条碎、榨菜丝和海苔丝即可。
小诀窍
油条这类煎炸过的食品建议不要给孩子多吃。
蛋白质碰到酸性物质会起反应而成凝固状态,所以豆浆加上醋就会形成凝固。
油条咸豆浆做法已被59人烹饪过!
第三种:小吃菜谱油条咸豆浆做法
材料
中筋面粉200克,盐1克,白糖5克,水170克,酵母4克,小苏打0.5克或碱
做法
1.小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,其他的材料全部揉成上的状态
2.将保鲜袋涂上油,把面团放里面发酵
3.大概三个小时后,袋子充分膨胀,里面气泡丰富
4.取出来摊在案板上
5.加上刚才的苏打水揉均匀,切记只有手上沾水才不会沾
6.再重新放回袋子里继续发酵。我是晚上做的,到这一步,我就完成了。放在冰箱里,次日取出来就好
7.次日取出来后,擀长擀薄。越长越薄,炸出来才香才脆。记得面团有松驰的过程
8.然后切成如图所示的两段相连的面条
9.测量一下油温,大约是180度
10.油条进去后,就立即膨胀
11.炸至金黄色,时间很短,注意密切关注。不然会糊
12.看看炸好的油,晶莹透亮,绝对和外面黑黑的油不一样哦,放心!而且油量也不是很多哦
油条咸豆浆做法已被39人烹饪过!
第四种:小吃菜谱咸豆浆做法
材料
原味豆浆350㏄,萝卜干100公克,虾皮30公克,油条1/3条,葱花10公克,a.糖少许,b.白醋1小匙,香油1/4小匙,酱油少许
做法
1.萝卜干洗净、沥干,入锅炒干水份,并加糖炒匀,盛起备用。
2.虾皮沖洗、沥干水分,入锅炒至香味溢出后(注意一定要炒香,否则会有虾腥味)盛起备用。
3.油条切小段备用。
4.取一碗,装入作法1的萝卜干、作法2的虾皮、及作法3的油条与葱花,再倒入热的原味豆浆,最后加入调味料b拌匀即可。
咸豆浆做法已被98人烹饪过!
第五种:小吃菜谱咸豆浆做法
材料
豆浆,紫菜,榨菜,虾皮,油条,葱,调料:鲜酱油,香醋,芝麻油或辣油
做法
1 将紫菜撕碎,榨菜切末,油条切小段,葱切成葱花;
咸豆浆做法已被68人烹饪过!
小编整理502位网友投稿材料与油条咸豆浆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆浆机原味豆浆
第二种:椒香鸡丁油条炒饭
第三种:炸油条
第四种:玉米炒油条
第五种:芝麻油条紫菜汤
第六种:油条
第七种:油条糯米团
第八种:糯米包油条
第九种:自制油条
第十种:炸油条
小编结合20位厨师推荐再从681网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
泡椒凤爪、海米燕麦煎饼、港式蛋挞、炸鸡块配奶油咖喱菠菜、焦糖香蕉
焦香麻叶开心迎元旦、玉米粥片糕、田园小米饼、番茄虾仁锅巴
番茄糖葫芦、白胡椒鸡米花、牛奶杏仁豆腐脑。
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相关菜谱名称推荐:油条咸豆浆,油条咸豆浆,油条咸豆浆,咸豆浆











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