烹饪红苕糯米粑所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、吹风机、传菜梯、斩切刀、叉子、蒸笼。
小吃菜谱红苕糯米粑做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红苕糯米粑、红苕糯米粑、木叶麻香糯米粑，糯米粑粑。
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以下是27位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱红苕糯米粑做法
材料
红薯 400g， 糯米 100g， 新鲜粽叶 5片， 白砂糖 50g， 盐 1g， 熟猪油 2汤匙
做法
1、糯米淘洗干净，加入足量的清水浸泡2小时。将多余的水滤出，使碗中的水与糯米平齐。
2、糯米放入蒸锅，红薯洗净同时放入蒸锅，大火蒸30分钟至糯米饭和红薯熟透。
3、取出后在糯米饭中拌入25g白砂糖，一边搅拌，一边用饭勺反复按压糯米，使糯米更黏。
4、红薯去皮，捣烂成泥，加入猪油、盐和25g白砂糖搅拌均匀，制成馅料。
5、双手蘸水后取少许糯米饭整理成小饼状，将适量红薯放在糯米饭中心，然后将糯米饭包裹起来并整理外形。
6、将整理好的糯米团放在粽叶上卷起包好，制成糯米粑坯放入蒸笼中。
7、大火烧开蒸锅中的水，将蒸笼放入蒸锅，大火蒸5分钟即可。
小诀窍
有什么特别的注意事项？
红苕糯米粑做法已被86人烹饪过！
第二种：小吃菜谱红苕糯米粑做法
材料
红薯 400g， 糯米 100g， 新鲜粽叶 5片， 白砂糖 50g， 盐 1g， 熟猪油 2汤匙
做法
1、糯米淘洗干净，加入足量的清水浸泡2小时。将多余的水滤出，使碗中的水与糯米平齐。
2、糯米放入蒸锅，红薯洗净同时放入蒸锅，大火蒸30分钟至糯米饭和红薯熟透。
3、取出后在糯米饭中拌入25g白砂糖，一边搅拌，一边用饭勺反复按压糯米，使糯米更黏。
4、红薯去皮，捣烂成泥，加入猪油、盐和25g白砂糖搅拌均匀，制成馅料。
5、双手蘸水后取少许糯米饭整理成小饼状，将适量红薯放在糯米饭中心，然后将糯米饭包裹起来并整理外形。
6、将整理好的糯米团放在粽叶上卷起包好，制成糯米粑坯放入蒸笼中。
7、大火烧开蒸锅中的水，将蒸笼放入蒸锅，大火蒸5分钟即可。
小诀窍
有什么特别的注意事项？
红苕糯米粑做法已被66人烹饪过！
第三种：小吃菜谱木叶麻香糯米粑做法
材料
黑糯米，木菠萝叶
做法
1.黑糯米提前浸泡一个晚上。
2.到一棵木菠萝树下，摘几张木菠萝叶，洗净，晾干。
3.将泡好的糯米，加红糖、葡萄干拌匀。
4.蒸锅里放足够的水，把木叶垫在蒸架上，把泡好的糯米放在木叶上，大火蒸20分钟。
5.蒸好的糯米，放凉后做成小丸子，上面撒些煎过的芝麻就可以了。
木叶麻香糯米粑做法已被25人烹饪过！
第四种：小吃菜谱红糖糯米粑做法
材料
红糖，糯米粉
做法
1.红糖用水冲开
2.糯米粉加水揉成面团
3.把面团分小份，做成小饼
4.平底锅内放少许油，烧热后把饼放上去用小火煎
5.待两面煎成金黄色
6.把冲好的红糖水倒入锅中
7.翻面，让每个糯米粑都粘上红糖汁
8.等糯米粑变软，就可以装盘了
红糖糯米粑做法已被95人烹饪过！
第五种：小吃菜谱糯米粑粑做法
材料
糯米粉 红糖 白糖 蜂蜜 食用油
做法
1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。
2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。
3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。
4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。
5、平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。
6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相粘住即可（倒掉多余的油）
糯米粑粑做法已被64人烹饪过！
小编整理228位网友投稿材料与红苕糯米粑相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红苕泥
第二种：红苕粥
第三种：素炒红苕尖
第四种：炝红苕尖
第五种：红苕粉皮炒腊肉
第六种：红苕稀饭
第七种：红苕米饭
第八种：红苕绿豆稀饭
第九种：红苕粥
第十种：糯米藕和糯米藕粥
小编结合27位厨师推荐再从527网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
纯素－口袋豆腐黄瓜丝串、海苔麻薯煎、美味早餐—豆腐脑、黄金油条、１００％美容菜——水晶皮冻
老北京新小吃可乐豌豆黄、自制手工蛋挞、自制臭豆腐、自制金黄油条
自制薯片、节庆小吃“冰花蛋散”（排叉新吃）、肉馅酿鸡蛋。
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相关菜谱名称推荐：红苕糯米粑,红苕糯米粑,木叶麻香糯米粑,糯米粑粑
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