烹饪美味早餐—豆腐脑所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、铲勺。
小吃菜谱美味早餐—豆腐脑做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味早餐—豆腐脑、美味早餐—豆腐脑、美味早餐意大利面，美味早餐。
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以下是50位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱美味早餐—豆腐脑做法
材料
豆腐脑：豆浆1袋，内酯5g，浇卤：黄花，黑木耳，香菇，鸡蛋；葱姜蒜，大料，盐，酱油，味精，鸡精，香油，淀粉
做法
1、内酯用1小勺温水稀释（一般卖豆浆的地方都有卖的）
2、豆浆大火烧开降温至80度，调入内酯溶液，用小勺顺势和匀，静置晾凉即为豆腐脑。
浇卤制作：
1、黄花、黑木耳、香菇清水泡发洗净（香菇水千万不要倒）；黄花切小段，木耳撕片，香菇切碎；葱姜蒜切碎末；鸡蛋打散成蛋液。
2、锅中放油少许，小火煸香1瓣大料，下葱姜蒜，香菇爆香，再放入黄花木耳同炒。
3、倒入2碗水，加盐、酱油、味精烧开。淀粉+香菇水调成芡汁边搅和边倒入锅中，冒泡后淋蛋液调入鸡精关火。
4、吃时浇上花椒辣椒油、香油、香菜即可。
小诀窍
貌似南方人吃的时候沾韭菜花和酱豆腐，也可以试试，别有一番味道：）
美味早餐—豆腐脑做法已被29人烹饪过！
第二种：小吃菜谱美味早餐—豆腐脑做法
材料
豆腐脑：豆浆1袋，内酯5g，浇卤：黄花，黑木耳，香菇，鸡蛋；葱姜蒜，大料，盐，酱油，味精，鸡精，香油，淀粉
做法
1、内酯用1小勺温水稀释（一般卖豆浆的地方都有卖的）
2、豆浆大火烧开降温至80度，调入内酯溶液，用小勺顺势和匀，静置晾凉即为豆腐脑。
浇卤制作：
1、黄花、黑木耳、香菇清水泡发洗净（香菇水千万不要倒）；黄花切小段，木耳撕片，香菇切碎；葱姜蒜切碎末；鸡蛋打散成蛋液。
2、锅中放油少许，小火煸香1瓣大料，下葱姜蒜，香菇爆香，再放入黄花木耳同炒。
3、倒入2碗水，加盐、酱油、味精烧开。淀粉+香菇水调成芡汁边搅和边倒入锅中，冒泡后淋蛋液调入鸡精关火。
4、吃时浇上花椒辣椒油、香油、香菜即可。
小诀窍
貌似南方人吃的时候沾韭菜花和酱豆腐，也可以试试，别有一番味道：）
美味早餐—豆腐脑做法已被89人烹饪过！
第三种：小吃菜谱美味早餐意大利面做法
材料
空心粉50克，洋葱半只，小黄瓜一根，水发金钱菇10只，鸡蛋一只，番茄酱适量
做法
1.空心粉泡水一小时，香菇洗净水发一小时。
2.将黄瓜半根切成圆形片，摆放在盘内。
3.不粘平底锅放底油加热，放入空心粉、水发香菇一起慢火炒，边炒一边加泡香菇的水，加入洋葱继续炒。
4.加入适量的盐、味精、番茄酱适量。待空心粉熟后加入另外半黄瓜片，加入鸡蛋炒熟装盘食用。
美味早餐意大利面做法已被58人烹饪过！
第四种：小吃菜谱自制的美味早餐香甜鸡蛋饼做法
材料
（非常简单也非常美味的哦，大家有兴趣可以试试呵）鸡蛋2个，面粉350克，白砂糖可根据个人口味，食用油少许
做法
首先把面粉准备好，打入2个鸡蛋，在加入少许放了糖的热水（俗称烫熟的面，会使做出的饼柔软可口呦），搅拌，变成半糊状，把电饼铛预热，涂上些食用油，再用勺子把面糊放进电饼铛中，摊成薄饼状o(∩_∩)o哈，期间正反面翻动鸡蛋饼哦，只需2分钟，香甜，柔软可口，又美味营养早餐就做好啦！美好的一天从美味的早餐开始！祝大家都可以天天开心，活力无限呦！
自制的美味早餐香甜鸡蛋饼做法已被38人烹饪过！
第五种：小吃菜谱美味早餐做法
材料
1.蛋（看吃的人的数量）
做法
1.放少许的有在平底锅
2.煎蛋和香肠
美味早餐做法已被97人烹饪过！
小编整理531位网友投稿材料与美味早餐—豆腐脑相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：早餐—南瓜
第二种：三分钟快手早餐——鸡蛋火腿灌饼
第三种：粗粮细做——豆沙馅窝头
第四种：粉婆婆土豆粉——豆角土豆粉
第五种：粉婆婆土豆粉——豆香土豆粉
第六种：豆腐脑儿老豆腐
第七种：意大利晚餐——批萨
第八种：一个人简约的晚餐——辣椒煎蛋
第九种：懒人晚餐——蜜饯南瓜
第十种：圣诞大餐—gingerbread姜饼
小编结合50位厨师推荐再从730网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金油条、１００％美容菜——水晶皮冻、老北京新小吃可乐豌豆黄、肉馅酿鸡蛋、自制手工蛋挞
自制臭豆腐、自制薯片、节庆小吃“冰花蛋散”（排叉新吃）、芝麻豆腐麻糬球
苹果盅惑、茶香南瓜子、自制金黄油条。
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