烹饪海苔麻薯煎所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉(桶)、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、厨房秤。
小吃菜谱海苔麻薯煎做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海苔麻薯煎、海苔麻薯煎、海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!,蕃薯煎饼。
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以下是44位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱海苔麻薯煎做法
材料
材料a:糯米粉100克,粘米粉60克,糖粉100克,海苔粉2大匙
做法
1、糯米粉和水放入盆中拌成面糊,其它材料 a 陆续加入搅拌均匀。
2、面团分成4份圆球状,每份表面蘸上少许生粉,用擀面棍轻轻擀成饼状。
3、锅内放适量的芝麻油热锅,将饼放入,用小火煎制两面略呈金黄即可。
小诀窍
如果没有海苔粉,可以将海苔片磨碎替用即可。
海苔麻薯煎做法已被24人烹饪过!
第二种:小吃菜谱海苔麻薯煎做法
材料
材料a:糯米粉100克,粘米粉60克,糖粉100克,海苔粉2大匙
做法
1、糯米粉和水放入盆中拌成面糊,其它材料 a 陆续加入搅拌均匀。
2、面团分成4份圆球状,每份表面蘸上少许生粉,用擀面棍轻轻擀成饼状。
3、锅内放适量的芝麻油热锅,将饼放入,用小火煎制两面略呈金黄即可。
小诀窍
如果没有海苔粉,可以将海苔片磨碎替用即可。
海苔麻薯煎做法已被94人烹饪过!
第三种:小吃菜谱海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法
材料
长帝ck25b烤盘约两盘,配料:低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片),烘焙:烤箱中上层,170度,15分钟左右。
做法
1、低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片)。
2、称量30克肉松,海苔预先剪碎,将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。
3、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
4、将黄油切成小块,室温软化,加入糖和盐
5、用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
6、鸡蛋打散。
7、在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
8、加入鸡蛋以后的黄油,打到这个样子就可以了。
9、倒入第前面已经准备好的面粉混合物。
10、揉成光滑的面团。
11、放在案板上,擀成长方形面片。
12、用锋利的刀切成条状。
13、把切好的小条排入烤盘。
14、再用饼干模具印成星星形状。
15、把印好的星星形状整齐地排入烤盘。
16、入炉烤焙。170度,中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法已被63人烹饪过!
第四种:小吃菜谱紫薯煎饼做法
材料
紫薯,面粉,鸡蛋,香油,葱花,盐
做法
1.紫薯削皮洗净后,切成细条。<越细越好,容易熟>;
2.鸡蛋磕入面粉里,加入少量盐,香油和葱花,再加适量水,加入紫薯条一起搅拌均匀成糊。
3.锅加热,倒适量油,倒进面糊,小火煎。
4.想紫薯快点熟,可以盖上锅盖小火慢煎。
5.煎至两面金黄即可。
紫薯煎饼做法已被43人烹饪过!
第五种:小吃菜谱蕃薯煎饼做法
材料
蕃薯200公克,盐1/2茶匙,沙拉油2大匙,面煳:40公克,水80㏄
做法
1.蕃薯洗净,去皮,切成扁长条状再以流动的清水略沖洗,沥干水分后加入盐用手抓匀,腌约15分钟。
蕃薯煎饼做法已被92人烹饪过!
小编整理536位网友投稿材料与海苔麻薯煎相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂花紫薯麻薯
第二种:黑芝麻麻薯面包
第三种:麻薯
第四种:米麻薯多拿滋
第五种:麻薯芝麻瑞士捲
第六种:麻薯
第七种:芝麻薯泥豆沙饼
第八种:麻薯
第九种:红豆麻薯馅面包(原创)
第十种:麻薯红豆馅包子(原创)
小编结合44位厨师推荐再从835网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
美味早餐—豆腐脑、黄金油条、100%美容菜——水晶皮冻、老北京新小吃可乐豌豆黄、肉馅酿鸡蛋
自制手工蛋挞、自制金黄油条、自制薯片、节庆小吃“冰花蛋散”(排叉新吃)
芝麻豆腐麻糬球、苹果盅惑、自制臭豆腐。
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