烹饪发菜莴笋汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、叉子、护手器。
汤类菜谱发菜莴笋汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐发菜莴笋汤、发菜莴笋汤、发菜莴笋叶汤，棒骨莴笋汤。
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以下是32位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱发菜莴笋汤做法
材料
莴笋叶，鸡蛋，盐，鸡精，香油
做法
1.水烧开后放盐（这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑）翻滚后放入发菜和莴笋叶。
2.烧开后鸡蛋搅匀，边搅边淋，放入鸡精开锅后关火，淋上香油即可。
发菜莴笋汤做法已被91人烹饪过！
第二种：汤类菜谱发菜莴笋汤做法
材料
莴笋叶，鸡蛋，盐，鸡精，香油
做法
1.水烧开后放盐（这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑）翻滚后放入发菜和莴笋叶。
2.烧开后鸡蛋搅匀，边搅边淋，放入鸡精开锅后关火，淋上香油即可。
发菜莴笋汤做法已被61人烹饪过！
第三种：汤类菜谱发菜莴笋叶汤做法
材料
一颗莴笋的叶子，发菜0.5克，鸡蛋一枚，自来水两大碗，胡椒粉半汤匙，盐1汤匙，鸡精半汤匙，香油少许
做法
1、水烧开后放盐
2、水翻滚后加入莴笋叶和发菜
3、烧开后把鸡蛋边搅边往上淋
4、翻滚后加入鸡精、胡椒粉即可关火
5、淋上香油
小诀窍
1、水烧开后先放盐再放莴笋叶,这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑；
2、发菜和莴笋叶都是属于一烫就熟的食物,所以开锅后即可,不要煮时间太长,否则营养会流失;
发菜莴笋叶汤做法已被30人烹饪过！
第四种：汤类菜谱木耳油菜莴苣汁做法
材料
木耳50克，油菜，莴苣各40克，芹菜50克，苹果半个，柠檬汁10克，盐适量。
做法
将莴苣，油菜，芹菜洗净切成小块，加适量的冷开水，一起放入果汁机中，打成泥，过滤压榨出汁倒入杯中。将木耳用温水洗净切成小块，苹果剥皮，切成小块，加适量的冷开水与盐，一起放入搅打成泥，过滤压榨出汁，倒入上述混合菜汁杯中，再加入柠檬汁混合均匀。
木耳油菜莴苣汁做法已被10人烹饪过！
第五种：汤类菜谱棒骨莴笋汤做法
材料
猪棒骨750克，生姜10克，葱10克，当归，参须，黄芪少许，盐1茶匙(5克)，莴笋200克
做法
1，猪棒骨洗净后切成小段，姜切片，
2，莴笋一根去皮
3，将莴笋切成滚刀状
4，锅中放入水和棒骨，以及一半的葱，姜
5，焯水后取出棒骨
6，重新放入沙锅中，放水以及另一半的葱姜
棒骨莴笋汤做法已被80人烹饪过！
小编整理683位网友投稿材料与发菜莴笋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡片鲜笋汤
第二种：火腿鲜笋汤
第三种：火腿竹笋汤
第四种：花蛤酸笋汤
第五种：海鲜竹笋汤
第六种：老鸭笋汤
第七种：鲜笋汤头
第八种：油焖冬笋汤面
第九种：苋菜竹笋汤
第十种：凤梨竹笋汤
小编结合32位厨师推荐再从552网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金针木耳蛋汤、北极甜虾疙瘩汤、排骨玉米汤、鲫鱼萝卜丝汤、鱼头豆腐汤
杭州老鸭汤、水鸭茶树菇汤、双豆鸡汤、银耳香菇鸡汤
奶油丝瓜浓汤、山楂姜枣止痛汤、猪尾海带薏米汤。
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