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美食家推荐菜谱:萝卜牛肉河粉汤烹饪方法 图片及所用厨具

2024-04-04 12:32 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3863 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪萝卜牛肉河粉汤所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅馒头机、三眼水池油水分离器、双通打荷台、保温售饭台四门冰箱咖啡机风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、斩切刀、开瓶器、擀面杖。

汤类菜谱萝卜牛河粉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜牛肉河粉汤、萝卜牛肉河粉汤、越南牛肉河粉,葱烧牛肉河粉。

(中华厨具网 建议,再次对25位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7216人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是25位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱萝卜牛肉河粉汤做法

材料

a.萝卜1条,洋葱1/2颗,水1500㏄,鸡汤块1/2块,干贝小5颗,b.鲜美露18㏄,盐适量,c.河粉条适量,牛肉薄片100公克,高汤400㏄,水芹菜适量

做法

1.萝卜洗净去皮后,切成圆块状;洋葱洗净去除外皮后备用。

2.取汤,加入作法1、水、鸡汤块和干贝,熬煮约30分钟后,再过滤出高汤。

3.从作法2中取出400㏄的高汤,加入材料b搅拌均匀后备用。

4.河粉条放入滚水中煮熟后,捞起沥干水分盛入碗中,摆上牛肉薄片,再加入作法3的高汤,并放上水芹菜装饰即可。

萝卜牛肉河粉汤做法已被95人烹饪过!

第二种:汤类菜谱萝卜牛肉河粉汤做法

材料

a.萝卜1条,洋葱1/2颗,水1500㏄,鸡汤块1/2块,干贝小5颗,b.鲜美露18㏄,盐适量,c.河粉条适量,牛肉薄片100公克,高汤400㏄,水芹菜适量

做法

1.萝卜洗净去皮后,切成圆块状;洋葱洗净去除外皮后备用。

2.取汤,加入作法1、水、鸡汤块和干贝,熬煮约30分钟后,再过滤出高汤。

3.从作法2中取出400㏄的高汤,加入材料b搅拌均匀后备用。

4.河粉条放入滚水中煮熟后,捞起沥干水分盛入碗中,摆上牛肉薄片,再加入作法3的高汤,并放上水芹菜装饰即可。

萝卜牛肉河粉汤做法已被54人烹饪过!

第三种:汤类菜谱越南牛肉河粉做法

材料

牛肉,牛筋丸,牛肉粉汤粉,越南河粉,桂皮,生姜,八角

做法

1.把生牛肉放在开水里煮熟去血水,然后再开一锅冷水下入牛肉,牛肉粉汤粉,桂皮,生姜,八角一起慢慢小火煲。

2.小火慢慢煲2个小时,然后下入牛筋丸继续煮,取出牛肉切成片。

3.烧一锅开水,放入牛肉粉过水2分钟即可捞出放入碗中。

4.葱香菜洋葱切碎备用,豆芽洗净。

5.把河粉捞入碗中,随即加入牛肉丸,牛肉片,然后加入熬好的牛肉汤和香菜,葱,洋葱,豆芽即可。要是有九层塔什么的最好放一下比较好吃,俺是随便一吃就没买。

越南牛肉河粉做法已被24人烹饪过!

第四种:汤类菜谱泰式牛肉河粉捲做法

材料

河粉皮1张,无骨牛小排1条,豆芽菜适量,豌豆婴适量,香菜适量,沙拉油1小匙,泰式酸辣酱适量,盐少许,白胡椒少许

做法

1.无骨牛小排抹少许盐和白胡椒粉腌15分钟。

2.豆芽菜洗净放入滚水中烫熟后,再捞起放凉备用;豌豆婴洗净沥干;香菜洗净挑起叶片后沥干备用。

3.开中火热锅,倒入沙拉油,锅烧热转中小火放入作法1的牛小排,煎至2面略为焦黄即可取出,待凉切成片备用。

4.撕一张保鲜膜放上张开的河粉皮,依序舖上作法2的豆芽菜及豌豆婴、作法3的牛小排,再依个人喜好淋上适量的泰式酸辣酱后,撒上香菜,并将河粉皮捲起即可。

泰式牛肉河粉捲做法已被94人烹饪过!

第五种:汤类菜谱葱烧牛肉河粉做法

材料

牛腩1500公克,河粉适量,胡萝卜适量,青江菜适量,a.辣碗底油45cc,蒜仁25公克,大葱120公克,b.蚝油45cc,冰糖20公克,c.中式牛骨高汤4500cc,盐18公克

做法

1.牛腩以滚水以滚水汆烫后,洗净切块;大葱切段备用。

葱烧牛肉河粉做法已被63人烹饪过!

小编整理396位网友投稿材料与萝卜牛肉河粉汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:自制河粉皮===炒河粉

第二种:草菇萝卜牛肉汤

第三种:京葱萝卜牛肉饼

第四种:一人晚餐萝卜牛肉饭

第五种:玉米胡萝卜牛肉饼

第六种:无花果红萝卜牛肉汤

第七种:胡萝卜牛肉丝

第八种:胡萝卜牛肉丝

第九种:萝卜牛肉饭

第十种:青红萝卜牛肉汤

小编结合25位厨师推荐再从576网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

清炖黑豆牛腩汤、牛肉片汤、牛骨汤、匈牙利牛肉汤、罗宋汤

牛尾汤、何首玉竹牛肉汤、越式牛骨高汤、牛高汤

红高汤、青木瓜清炖牛肉、沙茶牛肉面。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7216人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:萝卜牛肉河粉汤,萝卜牛肉河粉汤,越南牛肉河粉,葱烧牛肉河粉

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、四门冰箱绞肉机净水器排风扇 、砧板。

 
本文标题:美食家推荐菜谱:萝卜牛肉河粉汤烹饪方法 图片及所用厨具
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