烹饪酸辣蕃茄排骨汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、面条机、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱酸辣蕃茄排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸辣蕃茄排骨汤、酸辣蕃茄排骨汤、蕃茄排骨汤，蕃茄排骨粥。
（中华厨具网 建议，再次对62位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2532人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是62位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱酸辣蕃茄排骨汤做法
材料
排骨200公克，蕃茄5颗，柠檬汁80㏄，芹菜100公克，蒜仁30公克，泰式辣椒膏3大匙，水1000㏄，盐1茶匙，细砂糖1大匙
做法
1、排骨切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水沖凉备用。
2、芹菜洗净切小段；蒜仁洗净切片；蕃茄底部外皮划十字，以滚沸的水汆烫约10秒捞起沖冷水，剥除外皮切块，备用。
3、热锅，加入2大匙沙拉油烧热，以小火爆香步骤（2）的蒜片，放入步骤（1）的排骨块后转大火略为拌炒。
4、于步骤（3）锅中加入泰式辣椒膏，转小火炒香后加入步骤（2）的芹菜段、蕃茄块及水，改转大火煮至酸辣蕃茄排骨汤滚沸后，再转至小火使汤汁保持在微滚的状态下煮约30分钟，最后放入调味料调味即可。
酸辣蕃茄排骨汤做法已被31人烹饪过！
第二种：汤类菜谱酸辣蕃茄排骨汤做法
材料
排骨200公克，蕃茄5颗，柠檬汁80㏄，芹菜100公克，蒜仁30公克，泰式辣椒膏3大匙，水1000㏄，盐1茶匙，细砂糖1大匙
做法
1、排骨切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水沖凉备用。
2、芹菜洗净切小段；蒜仁洗净切片；蕃茄底部外皮划十字，以滚沸的水汆烫约10秒捞起沖冷水，剥除外皮切块，备用。
3、热锅，加入2大匙沙拉油烧热，以小火爆香步骤（2）的蒜片，放入步骤（1）的排骨块后转大火略为拌炒。
4、于步骤（3）锅中加入泰式辣椒膏，转小火炒香后加入步骤（2）的芹菜段、蕃茄块及水，改转大火煮至酸辣蕃茄排骨汤滚沸后，再转至小火使汤汁保持在微滚的状态下煮约30分钟，最后放入调味料调味即可。
酸辣蕃茄排骨汤做法已被11人烹饪过！
第三种：汤类菜谱蕃茄排骨汤做法
材料
小排骨12两，蕃茄2个，罐头辣肉酱1罐，小鱼干少许，文蛤1/2斤，盐适量，酱油2大匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，太白粉3大匙
做法
(1)排骨腌3∼5分钟，然后油炸至金黄。蕃茄切块。
(2)蕃茄、小鱼干、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅，加适量水煮开后，续煮3分钟，接着移入外锅焖1小时。
(3)食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。
蕃茄排骨汤做法已被70人烹饪过！
第四种：汤类菜谱辣蕃茄汤做法
材料
鸡腿肉1/2只，牛蕃茄3个，红辣椒3条，洋葱50公克，鸡汤600㏄，盐1/2茶匙，面煳1茶匙
做法
1.将鸡腿肉洗净；蕃茄洗净，以开水烫过后去皮、切碎；红辣椒洗净去籽后切碎；洋葱洗净去皮后切碎。
2.将作法1与鸡汤放入汤锅煮，以小火煮约30分钟，捞出鸡腿肉切丝。
3.以盐调味，徐徐加入面煳以小火煮至浓稠，盛入碗中撒上鸡肉丝即可。
辣蕃茄汤做法已被40人烹饪过！
第五种：汤类菜谱蕃茄排骨粥做法
材料
排骨8两，蕃茄2个，水12杯，米1杯，盐1/2小匙，鸡粉1小匙
做法
1. 排骨洗净，切块，以滚水汆烫一下即捞起来；蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟，至外皮裂开即可剥去外皮，再将蕃茄分别切成8瓣备用。
2. 取一深锅，倒入12杯水，以大火煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入作法1的排骨继续煮30分钟，然后放入作法1的蕃茄煮20分钟，最后与所有调味料拌匀即可。
蕃茄排骨粥做法已被19人烹饪过！
小编整理923位网友投稿材料与酸辣蕃茄排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：吉利番茄排
第二种：雪花茄排
第三种：橙汁茄排
第四种：酥炸茄排
第五种：柠檬蜜汁茄排
第六种：蕃茄银耳煲排骨
第七种：蕃茄糖醋排骨
第八种：蕃茄烧排骨
第九种：红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨
第十种：酸辣佛手排骨
小编结合62位厨师推荐再从882网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蔬菜排骨汤、冬瓜排骨汤、苦瓜排骨汤、养生汤品、香菇肉燥粄条汤
福菜五花肉片汤、花菇竹笋排骨汤、花生猪脚汤、脆笋排骨汤
玉米排骨汤、猪脚馄饨汤、四宝汤。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2532人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酸辣蕃茄排骨汤,酸辣蕃茄排骨汤,蕃茄排骨汤,蕃茄排骨粥
）
