烹饪肉片鲜菇汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、制冰机、绞肉机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱肉片鲜菇汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉片鲜菇汤、肉片鲜菇汤、鸡片鲜笋汤，养生鲜菇汤。
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以下是27位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱肉片鲜菇汤做法
材料
肉片50公克，鲜香菇1朵，姜丝5公克，葱花5公克，红萝卜片少许，盐1/4小匙，米酒少许，胡椒粉少许，香油少许
做法
1.鲜香菇洗净切片备用。
2.取锅加入500㏄水，煮滚后，放入肉片与作法1的鲜香菇继续煮滚，最后放入姜丝与所有调味料拌匀。
3.于作法2中加入高汤，煮滚2分钟后，放入蛋液与所有调味料，再次煮滚即可。
肉片鲜菇汤做法已被97人烹饪过！
第二种：汤类菜谱肉片鲜菇汤做法
材料
肉片50公克，鲜香菇1朵，姜丝5公克，葱花5公克，红萝卜片少许，盐1/4小匙，米酒少许，胡椒粉少许，香油少许
做法
1.鲜香菇洗净切片备用。
2.取锅加入500㏄水，煮滚后，放入肉片与作法1的鲜香菇继续煮滚，最后放入姜丝与所有调味料拌匀。
3.于作法2中加入高汤，煮滚2分钟后，放入蛋液与所有调味料，再次煮滚即可。
肉片鲜菇汤做法已被55人烹饪过！
第三种：汤类菜谱鸡片鲜笋汤做法
材料
鸡肉，淀粉，料酒，笋，胡萝卜，西红柿，蒜碎，紫菜，汤料
做法
1.鸡肉切成片先用淀粉和料酒腌一下。
2.笋和胡萝卜片。
3.西红柿和蒜碎。
4.烧开水，依次放汤料、鸡肉、胡萝卜、西红柿、笋、紫菜就行了。
鸡片鲜笋汤做法已被25人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲜菇汤做法
材料
鲜香菇2朵，金针菇50公克，柳松菇50公克，蘑菇50公克，杏鲍菇50公克，青花菜150公克，蔬菜高汤600㏄，盐适量
做法
1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净，沥干水分，鲜香菇切片。
2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分，以手撕成长条状。
3.蘑菇以酒水洗净，沥干水分，对半切开。
4.青花椰菜放入水中汆烫至变翠绿色，先泡入冰水中，再捞起沥干备用。
5.将蔬菜高汤倒入锅中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滚，改以中小火续煮约10分钟，再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可。
鲜菇汤做法已被28人烹饪过！
第五种：汤类菜谱养生鲜菇汤做法
材料
蕃茄2颗，柳松菇200公克，金针菇1包，枸杞10公克，白酒1大匙，香菇粉2大匙，水3000cc
做法
1.蕃茄洗净切块；金针菇洗净去蒂头；柳松菇洗净，备用。
2.将3000cc的水倒入汤锅中煮沸，再加入作法1的蕃茄块煮约10分钟，接着续放入金针菇、柳松菇及枸杞煮熟，起锅前加入白酒与香菇粉拌匀调味即可。
养生鲜菇汤做法已被87人烹饪过！
小编整理996位网友投稿材料与肉片鲜菇汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲍汁鲜菇淋豆腐
第二种：鲜菇扒油菜
第三种：鲜菇焖面筋
第四种：蚝油鲜菇炒肉
第五种：鸡丝鲜菇黑椒披萨
第六种：鸡肉炒鲜菇
第七种：绿野鲜菇
第八种：五香鲜菇摊饼
第九种：鲜菇炒蟹肉
第十种：酥炸鲜菇
小编结合27位厨师推荐再从598网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木须肉丝汤、萝卜猪肚汤、猪高汤、酸辣汤饺、麻油腰仔汤
姜丝猪肝汤、大卤汤、车仔面汤饺、香菇肉羹汤
萝卜排骨酥汤、酸菜猪肚汤、上汤饺。
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相关菜谱名称推荐：肉片鲜菇汤,肉片鲜菇汤,鸡片鲜笋汤,养生鲜菇汤
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