烹饪波士顿浓汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、双门冰箱、去皮机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱波士顿浓汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐波士顿浓汤、波士顿浓汤、波士顿曲奇，波士顿派。
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以下是94位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱波士顿浓汤做法
材料
熟洋芋1/2个，水100㏄，奶油30公克，月桂叶1片，蒜碎10公克，洋葱丝50公克，熟鸡肉丁50公克，芹菜珠2公克，低筋面粉14公克，蔬菜高汤300㏄，鲜奶100㏄，盐少许，糖少许
做法
1.洋芋加水用果汁机打成汁备用。
2. 取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、洋葱、鸡肉丁、芹菜珠、低筋面粉，以小火炒约5分钟至香味溢出。
3.依序将蔬菜高汤、鲜奶、洋芋汁加入作法2的锅中，拌匀煮开后续煮5分钟，再以盐、糖调味即可。
波士顿浓汤做法已被64人烹饪过！
第二种：汤类菜谱波士顿浓汤做法
材料
熟洋芋1/2个，水100㏄，奶油30公克，月桂叶1片，蒜碎10公克，洋葱丝50公克，熟鸡肉丁50公克，芹菜珠2公克，低筋面粉14公克，蔬菜高汤300㏄，鲜奶100㏄，盐少许，糖少许
做法
1.洋芋加水用果汁机打成汁备用。
2. 取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、洋葱、鸡肉丁、芹菜珠、低筋面粉，以小火炒约5分钟至香味溢出。
3.依序将蔬菜高汤、鲜奶、洋芋汁加入作法2的锅中，拌匀煮开后续煮5分钟，再以盐、糖调味即可。
波士顿浓汤做法已被23人烹饪过！
第三种：汤类菜谱波士顿曲奇做法
材料
麵粉1杯，果仁12杯，糖12杯，玉桂粉12小匙，提子乾12杯，蛋1只，牛油14杯，梳打粉14小匙
做法
1.先將麵粉玉桂粉梳打粉鹽篩過備用 .
2.將放軟後的牛油加糖一起打滑 .
3.加入蛋再打勻成忌廉狀 .
4.再加入(1.)攪勺
5.加入提子乾及果仁.
6.用小匙1羹1羹把粉球放在焗盆上，每個須隔1吋的空位 .
7.預熱焗爐，170c度焗15-20分鐘即可。
小诀窍
我把糖的粉量减少了.用180度烤的.把饼干稍压扁烤.忌廉就是奶油的意思.我用烘焙用葡萄干,如你用一般葡萄干最好用酒先泡开再用.
波士顿曲奇做法已被93人烹饪过！
第四种：汤类菜谱波士顿派做法
材料
牛奶35克，细砂糖100克，细砂糖30克，蛋黄65克，橄榄油35克，低粉90克，玉米粉15克，泡打粉1/2小勺，蛋白100克，糖粉适量，巧克力酱适量，植物性奶油100克
做法
1.蛋黄加细砂糖30克用打蛋器打匀，再加入橄榄油、牛奶搅拌均匀；
2.所有粉类过筛倒入1中，拌匀；
3.蛋白用打蛋器打至起泡，细砂糖80克分3次加入打至9分发；
4.取1/3蛋白与2混合拌匀；再倒入剩下的蛋白中拌匀；
5.将混合好的面糊倒入模具内， 180度，中层25分钟。
6.打发奶油，抹在蛋糕片上约1公分的厚度，接着再抹一层奶油如山丘状，最后盖上另一蛋糕片。
7.在表面撒上糖粉，挤上巧克力酱，冷藏后食用。
波士顿派做法已被52人烹饪过！
第五种：汤类菜谱波士顿派做法
材料
蛋糕体：1小匙，低筋面粉85g，泡打粉1/2小匙，香草精1/2小匙，牛奶40g，蛋黄60g，蛋白100g，沙拉油30g，细砂糖(1)40g，细砂糖(2)60g，盐1/4小匙，内馅：40g，鲜奶油250g，装饰：适量
做法
1.蛋黄、细砂糖(1)与盐用电动打泡器打发至糖溶解，呈浓稠状后加入沙拉油、牛奶、香草精拌匀。
2.低筋面粉与泡打粉一同过筛后，加入作法1快速拌匀。
3.蛋白、柠檬汁打发至起泡后，分2次加入细砂糖(2)，用中速打至偏干性发泡。
4.先取1/3蛋白量(作法3)先与作法2拌合后，再将剩余的加入用刮刀拌匀。
5.将作法４倒入干净的蛋糕模中抹平，在桌面上轻敲一下使大气泡消泡后，进烤箱170/170℃烤焙约20∼25分钟。
6.出炉后立即将蛋糕反转倒放在倒扣架上待冷却。
7.将鲜奶油加入细砂糖打发，即成鲜奶油内馅。
波士顿派做法已被22人烹饪过！
小编整理205位网友投稿材料与波士顿浓汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：波士顿沙拉
第二种：波士顿派
第三种：抹茶波士顿派
第四种：可可波士顿派
第五种：蒜蓉波士顿大龙虾
第六种：波士顿派
第七种：波士顿派
第八种：班兰榴莲波士顿派
第九种：迷你波士顿奶油派
第十种：巧克力波士頓派
小编结合94位厨师推荐再从284网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
嘉浴利清汤、公主浓汤、奶油鸡翅浓汤、蔬菜鸡腿汤、姜味清汤
匈牙利浓汤、麻油鸡汤面、酒味浓汤、醉鸡汤面
鱼露清汤、咸味汤头、麻油口味汤头。
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相关菜谱名称推荐：波士顿浓汤,波士顿浓汤,波士顿曲奇,波士顿派
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