烹饪蚵仔汤米粉所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、调料瓶。
汤类菜谱蚵仔汤米粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚵仔汤米粉、蚵仔汤米粉、姜丝蚵仔汤，蚵仔汤。
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以下是19位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱蚵仔汤米粉做法
材料
米粉50公克，高汤150cc，处理好的蚵仔适量，芹菜末1大匙，红葱酥1/3大匙，九层塔6叶，香油少许，白胡椒少许，盐少许，味精少许
做法
1. 将米粉川烫过放入碗内，加入调味料，接着淋上热腾腾的高汤。
2. 将准备好的蚵仔稍微再烫过，然后放入汤面中。
3. 撒上芹菜末及红葱酥，最后放上九层塔叶，香喷喷的蚵仔汤米粉就大功告成了。
蚵仔汤米粉做法已被89人烹饪过！
第二种：汤类菜谱蚵仔汤米粉做法
材料
米粉50公克，高汤150cc，处理好的蚵仔适量，芹菜末1大匙，红葱酥1/3大匙，九层塔6叶，香油少许，白胡椒少许，盐少许，味精少许
做法
1. 将米粉川烫过放入碗内，加入调味料，接着淋上热腾腾的高汤。
2. 将准备好的蚵仔稍微再烫过，然后放入汤面中。
3. 撒上芹菜末及红葱酥，最后放上九层塔叶，香喷喷的蚵仔汤米粉就大功告成了。
蚵仔汤米粉做法已被58人烹饪过！
第三种：汤类菜谱姜丝蚵仔汤做法
材料
鲜蚵150公克，酸菜50公克，姜丝30公克，葱花少许，香油1小匙，米酒1大匙，水1000cc，地瓜粉适量，盐少许
做法
1.鲜蚵洗净，均匀沾裹地瓜粉，放入沸水中氽烫一下后，捞起冲水备用。
2.酸菜洗净切小片备用。
3.取汤锅倒入水，加酸菜片、姜丝煮至沸腾。
4.放入鲜蚵，待再次沸腾后，加酒、盐调味后熄火。
5.上桌前撒上葱花、香油即可。
姜丝蚵仔汤做法已被39人烹饪过！
第四种：汤类菜谱酸菜蚵仔汤做法
材料
鲜蚵250公克，酸菜80公克，葱花15公克，嫩姜丝15公克，水600㏄，盐1小匙，胡椒粉少许，香油少许，米酒1/2大匙
做法
1.鲜蚵洗净沥干水份；酸菜切丝，备用。
2.取一锅滚水，放入作法1的酸菜丝、嫩姜丝、作法1的鲜蚵煮滚后，再加入葱花。
3.继续加入所有调味料于作法2中拌匀即可。
酸菜蚵仔汤做法已被88人烹饪过！
第五种：汤类菜谱蚵仔汤做法
材料
鲜蚵150公克，酸菜50公克，姜丝30公克，葱花少许，香油1小匙，米酒1大匙，水1000cc，地瓜粉适量，盐少许
做法
1.鲜蚵洗净，均匀沾裹地瓜粉，放入沸水中汆烫一下后，捞起沖水备用。
2.酸菜洗净切小片备用。
3.取汤锅倒入水，加作法2的酸菜片、姜丝煮至沸腾。
蚵仔汤做法已被68人烹饪过！
小编整理411位网友投稿材料与蚵仔汤米粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薄荷肉丸汤米粉
第二种：酸辣牛肉汤米粉
第三种：蘑菇番茄清汤米粉
第四种：腰花汤米粉(营养面)
第五种：甘蔗乌鸡汤米粉-----滋补营养餐
第六种：椰子乌鸡汤米粉
第七种：乳鸽汤米粉
第八种：鸡汤米粉
第九种：梅菜肉末紫菜汤米粉
第十种：麻油腰仔汤
小编结合19位厨师推荐再从480网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚵仔汤冬粉、虾仁羹、罗宋汤、柴把汤、酸辣汤
南瓜汤、酱豆腐汤菜、蒟蒻鲜虾蔬菜汤、蘑菇干贝汤
苋菜鱼仔鱼汤、海芽味噌汤、巧达浓汤。
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相关菜谱名称推荐：蚵仔汤米粉,蚵仔汤米粉,姜丝蚵仔汤,蚵仔汤
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