烹饪花生红枣凤爪汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、压面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、护手器。
汤类菜谱花生红枣凤爪汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生红枣凤爪汤、花生红枣凤爪汤、花生大枣凤爪汤，野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭。
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以下是19位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱花生红枣凤爪汤做法
材料
主料：鸡爪400克，瘦猪肉120克，花生仁（生）90克，辅料：枣（干）50克，陈皮3克，调料：盐3克
做法
1.花生洗净，红枣去核，陈皮浸软刮去瓤；
2.鸡脚去外衣，斩去趾尖，连同瘦肉飞水冲净；
3.陈皮及水先煲沸，将各材料放入，煲约二小时半，加少许盐调即可饮用。
小诀窍
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
花生红枣凤爪汤做法已被89人烹饪过！
第二种：汤类菜谱花生红枣凤爪汤做法
材料
主料：鸡爪400克，瘦猪肉120克，花生仁（生）90克，辅料：枣（干）50克，陈皮3克，调料：盐3克
做法
1.花生洗净，红枣去核，陈皮浸软刮去瓤；
2.鸡脚去外衣，斩去趾尖，连同瘦肉飞水冲净；
3.陈皮及水先煲沸，将各材料放入，煲约二小时半，加少许盐调即可饮用。
小诀窍
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
花生红枣凤爪汤做法已被59人烹饪过！
第三种：汤类菜谱花生大枣凤爪汤做法
材料
花生90克，大枣10枚，凤爪10只，猪瘦肉120克，陈皮10克，精盐适量。
做法
花生洗净，大枣去核，陈皮浸软刮去瓤。凤爪去外表，斩去趾尖，连同猪瘦肉用开水焯后冲洗净。陈皮水洗，煲沸，将各材料放入，煲约2小时，加少许精盐调味即可。
花生大枣凤爪汤做法已被28人烹饪过！
第四种：汤类菜谱花生红枣煲凤爪做法
材料
主料：凤瓜11只
做法
1、主要原料：广东人在煲汤的时候无论是什么汤都会放几小块瘦猪肉提味，做为一个基底，所以咱们也需要一小块瘦肉，不必太多。
2、把鸡的指甲剪掉，如果觉得个头大可以再剁一刀，把瓜子弄成两半，瘦肉切小块。
3、鸡瓜和肉冷水下锅焯，撇沫捞出备用。
4、砂煲坐火上，然后放入花生、红枣、一小节葱、三片姜，再把鸡瓜和肉倒入铺平，加热水，漫过所有的原料约六七公分就差不多了。
5、大火烧开，然后关最小火，盖子不要完全盖住，保持水面有一点的滚动就可。咱们的目的是浸出所有原料里边的香味，大约一个半到两个小时就可以了。
小诀窍
1、煲汤要的就是火功，一定要把火力控制好，火力宁小勿大，而且尽量不让汤面开的太大，最好是让汤面保持一点点的眼睛察觉不到的滚动是最好的。因为这个时候温度几乎是在一百度，可是又离大开差一点，一个临界点，这样水份消耗的非常少，那么就能多煲一会儿，香味自然会释放的更多。
2、那同样一锅汤都出三碗，咱们这三碗肯定比别人那三碗的香气和鲜味要略胜。这个就有些接近水蒸法的感觉了，只不过是香气略逊而已，因为我们不是密封的盖子，而且是要打开一些的。
花生红枣煲凤爪做法已被98人烹饪过！
第五种：汤类菜谱野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法
材料
红菇适量，鸭肉950g，食盐适量,鸡精适量,水适量
做法
1.准备食材：野生红菇
2.将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右
3.准备食材：鸭肉（洗干净焯好水备用）
4.在锅里放水，烧开
5.水开后，加入红菇、鸭肉
6.搅拌一下,盖上锅盖
7.40分钟左右，开盖，调入盐和鸡精，打到保温状态
野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法已被68人烹饪过！
小编整理661位网友投稿材料与花生红枣凤爪汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生红枣汤
第二种：花生红枣鲫鱼羹
第三种：花生红枣粥
第四种：花生红枣肚片汤
第五种：红枣花生红糖汤
第六种：花生红枣蛋糊粥
第七种：花生红枣煲大蒜
第八种：花生红枣煮大蒜
第九种：花生红枣粥
第十种：花生红枣黑米粥
小编结合19位厨师推荐再从410网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清汤凤足、黑豆鸡爪汤、木瓜凤爪汤、子鸡汤、浓汁鲤鱼汤
健胃萝卜汤、当归黄芪鸡汤、油菜玉菇酱汁汤、皮蛋高汤杂菌
排骨藕汤、花旗参炖竹丝鸡、归耆鸡汤。
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相关菜谱名称推荐：花生红枣凤爪汤,花生红枣凤爪汤,花生大枣凤爪汤,野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭
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