烹饪黑豆鲤鱼汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、厨房秤。
汤类菜谱黑豆鲤鱼汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑豆鲤鱼汤、黑豆鲤鱼汤、黑豆鲤鱼汤，红枣黑豆鲤鱼汤。
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以下是84位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱黑豆鲤鱼汤做法
材料
主料：黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。
做法
（1）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。
（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。
黑豆鲤鱼汤做法已被42人烹饪过！
第二种：汤类菜谱黑豆鲤鱼汤做法
材料
主料：黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。
做法
（1）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。
（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。
黑豆鲤鱼汤做法已被67人烹饪过！
第三种：汤类菜谱黑豆鲤鱼汤做法
材料
鲤鱼一尾（100-250g为宜），黑豆30-50g。
做法
先将鲤鱼去鳞及肠肚，将黑豆放入腹中，缝合，加水熬煮至鱼烂豆熟成汁。
黑豆鲤鱼汤做法已被93人烹饪过！
第四种：汤类菜谱红枣黑豆鲤鱼汤做法
材料
鲤鱼1条（约500克） 红枣10粒 黑豆20克 盐1茶匙（5克） 姜1小块 清水1500毫升
做法
1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏（一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理），洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。
2.锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。
3.在不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。
4.将煎过的鲤鱼放入汤锅中，一次性加入开水，然后加入黑豆，红枣，和去皮切片的姜片，大火煮沸后，盖上盖子，转小火煲1小时。
5.食用前，放入盐调味即可。
小诀窍
1.鲤鱼的肉质细嫩，富含很多人体需要的营养素，很多中医都认为鲤鱼有滋补、健胃、利水和通乳的作用。
2.通常在煲汤的时候，肉汤大多需要煲制2个小时左右，而鱼汤通常在1小时左右就可以了。
3.鱼汤经过1小时的煲煮，鱼肉会有些散烂，如果担心在喝汤时有鱼刺，可以把煎过的鲤鱼用纱布包裹起来，再放入汤煲中炖煮。
4.黑豆营养丰富，多吃黑豆可以起到滋补肾脏的作用，很多人推荐想要孩子的人应该多吃为好。除此之外，黑豆还有养颜和乌发的作用。
5.炒过之后的黑豆，有一种特殊的香味，而且用炒过的黑豆煲汤，它的营养功效能更好的溶解在汤里。
红枣黑豆鲤鱼汤做法已被62人烹饪过！
第五种：汤类菜谱红枣黑豆鲤鱼汤做法
材料
鲤鱼1条（约500克） 红枣10粒 黑豆20克 盐1茶匙（5克） 姜1小块 清水1500毫升
做法
1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏（一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理），洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。
2.锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。
3.在不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。
4.将煎过的鲤鱼放入汤锅中，一次性加入开水，然后加入黑豆，红枣，和去皮切片的姜片，大火煮沸后，盖上盖子，转小火煲1小时。
5.食用前，放入盐调味即可。
小诀窍
1.鲤鱼的肉质细嫩，富含很多人体需要的营养素，很多中医都认为鲤鱼有滋补、健胃、利水和通乳的作用。
2.通常在煲汤的时候，肉汤大多需要煲制2个小时左右，而鱼汤通常在1小时左右就可以了。
3.鱼汤经过1小时的煲煮，鱼肉会有些散烂，如果担心在喝汤时有鱼刺，可以把煎过的鲤鱼用纱布包裹起来，再放入汤煲中炖煮。
红枣黑豆鲤鱼汤做法已被32人烹饪过！
小编整理135位网友投稿材料与黑豆鲤鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：赤豆鲤鱼
第二种：小豆鲤鱼
第三种：巴豆鲤鱼
第四种：赤小豆鲤鱼粥
第五种：赤豆鲤鱼饮
第六种：黑豆大枣鲤鱼汤
第七种：红枣黑豆炖鲤鱼
第八种：芝麻黑豆泥鳅汤（食黑豆腹胀）
第九种：白玉鲤鱼汤
第十种：归耆鲤鱼汤
小编结合84位厨师推荐再从215网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋头排骨汤、洋参猪血豆芽汤、红枣芹菜汤、沙参百合鸭汤、哈蜜瓜百合瘦肉汤
莲子猪心汤、清炖牛尾汤、贡丸汤、竹荪莲子汤
百合绿豆汤、清汤素鱼丸、龟蛇大补汤。
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相关菜谱名称推荐：黑豆鲤鱼汤,黑豆鲤鱼汤,黑豆鲤鱼汤,红枣黑豆鲤鱼汤
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