烹饪夏枯草黄豆煲猪横脷所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱夏枯草黄豆煲猪横脷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐夏枯草黄豆煲猪横脷、夏枯草黄豆煲猪横脷、夏枯草黄豆汤,鸡骨草煲猪横脷。
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以下是79位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱夏枯草黄豆煲猪横脷做法
材料
夏枯草70克(中药店有售),黄豆100克,猪横脷2条,猪瘦肉150克,蜜枣3个,生姜2片
做法
1.夏枯草稍浸泡,猪横脷、猪瘦肉用沸水飞过,将以上材料洗净后放进瓦褒内,注入清水2500毫升,滚沸后,文火煲约2小时调味即可。
夏枯草黄豆煲猪横脷做法已被49人烹饪过!
第二种:汤类菜谱夏枯草黄豆煲猪横脷做法
材料
夏枯草70克(中药店有售),黄豆100克,猪横脷2条,猪瘦肉150克,蜜枣3个,生姜2片
做法
1.夏枯草稍浸泡,猪横脷、猪瘦肉用沸水飞过,将以上材料洗净后放进瓦褒内,注入清水2500毫升,滚沸后,文火煲约2小时调味即可。
夏枯草黄豆煲猪横脷做法已被18人烹饪过!
第三种:汤类菜谱夏枯草黄豆汤做法
材料
(此用量可供3-4人食用),夏枯草50g,棉茵陈4汤匙(60g),干菊花40g,黄豆80g,片糖120g
做法
干菊花用清水冲洗干净。
夏枯草、棉茵陈和水发黄豆洗净待用。
锅中倒入2000ml清水,再加入夏枯草、棉茵陈和黄豆煮制30分钟。
最后放入干菊花和片糖,煮制融化。
饮用前捞出夏枯草和棉茵陈即可。
小诀窍
片糖两面色泽鲜黄且带腊光,中间夹有白色粉状,三线分明,香甜味浓,含水分少,极耐久藏。具有滋补功效,常用于煲煮广式糖水。如不易买到也可用冰糖代替。
夏枯草:春末夏初时开白色或紫色小花,因其夏末时分整株枯萎而得名。夏枯草性寒味辛,有明目清肝、瘦身去脂、降血脂等作用。对于目赤肿痛、头痛眩晕、甲状腺肿大、乳腺增生症,高血压等症状效果极佳。夏枯草可在药店买到,此汤品用量约花费15元。
棉茵陈:又名茵陈蒿、绒蒿。具有清热利湿,利胆退黄等作用,用于治愈湿热黄疸,湿疹痒疮,小便不利等症状有很好的效果。挑选时以颜色呈灰白或灰绿、干燥、质嫩、无杂质、质绵软如绒、气清香浓郁者为佳。棉茵陈可在药店买到,此汤品用量约花费10元。
夏枯草黄豆汤做法已被78人烹饪过!
第四种:汤类菜谱淮山煲猪横脷做法
材料
淮山药50克,猪横脷1条(约150克).油、盐各少量。
做法
先将猪横脷洗净切片,与准山药同煲汤,至快熟时,加入油、盐适量调味。
淮山煲猪横脷做法已被47人烹饪过!
第五种:汤类菜谱鸡骨草煲猪横脷做法
材料
新鲜猪横脷1条,蜜枣1粒,黄豆1/4杯,野生鸡骨草1捆,清水1250毫升约5-6碗,盐
做法
1、鸡骨草用清水冲洗干净。
2、黄豆清洗后干锅炒至表皮开裂,闻到豆香。
3、猪横脷切块,用水冲洗即可。
鸡骨草煲猪横脷做法已被27人烹饪过!
小编整理701位网友投稿材料与夏枯草黄豆煲猪横脷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄豆煲猪手
第二种:青木瓜黄豆煲猪蹄
第三种:黄豆煲猪手
第四种:桔梗黄豆煲猪手
第五种:海带黄豆煲猪蹄
第六种:鸡骨草煲猪横利
第七种:鸡骨草煲猪横俐
第八种:夏枯草煲瘦肉
第九种:夏枯草茶
第十种:夏枯草荷叶茶
小编结合79位厨师推荐再从909网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
大芥菜咸猪骨汤、榨菜肉丝汤、玉米蜜枣排骨汤、玉米排骨汤、意式白豆咸肉汤
猪肉大虾馄饨汤、猪肉姜汤、馄饨汤、枸杞冬瓜炖腔骨
白菜豆酱汤、家常鱼头豆腐汤、猪肉粉丝汤。
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