烹饪节瓜鲫鱼汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
汤类菜谱节瓜鲫鱼汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐节瓜鲫鱼汤、节瓜鲫鱼汤、木瓜鲫鱼汤，木瓜鲫鱼汤。
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以下是17位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱节瓜鲫鱼汤做法
材料
用料节瓜500克，鲫鱼400克，大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。
做法
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。节瓜刮去外皮，去瓤洗净，切成片。大蒜、生姜去皮洗净，切成丝。
2、锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入节瓜片，煮至鱼熟烂，加入精盐、味精、香油调味即成。
功效
益气清暑，强心补脑，补益脾胃，生津止渴，润肠捅便，利尿消肿。
节瓜鲫鱼汤做法已被87人烹饪过！
第二种：汤类菜谱节瓜鲫鱼汤做法
材料
用料节瓜500克，鲫鱼400克，大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。
做法
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。节瓜刮去外皮，去瓤洗净，切成片。大蒜、生姜去皮洗净，切成丝。
2、锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入节瓜片，煮至鱼熟烂，加入精盐、味精、香油调味即成。
功效
益气清暑，强心补脑，补益脾胃，生津止渴，润肠捅便，利尿消肿。
节瓜鲫鱼汤做法已被56人烹饪过！
第三种：汤类菜谱木瓜鲫鱼汤做法
材料
木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱
做法
1.锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。
2.将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。（如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。）
木瓜鲫鱼汤做法已被36人烹饪过！
第四种：汤类菜谱木瓜鲫鱼汤做法
材料
小鲫鱼，木瓜1个，红萝卜，花生，蜜枣，姜，盐，料酒
做法
1.小鲫鱼洗干净杀好（委托鱼贩代劳）姜切片（2-3片）下油锅 加1茶匙料酒煎香煎至表面金黄色备用。
2.花生用水泡一下备用，木瓜、红萝卜去皮去籽切块备用。
3.所有材料放入瓦煲内，加入姜2-3片，加适量的水熬1-1个半小时加盐调味即可。
木瓜鲫鱼汤做法已被16人烹饪过！
第五种：汤类菜谱木瓜鲫鱼汤做法
材料
木瓜1只，鲫鱼1条，姜2片，盐
做法
1.木瓜削皮去籽，洗净后去块。
2.鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干后切块。
木瓜鲫鱼汤做法已被65人烹饪过！
小编整理937位网友投稿材料与节瓜鲫鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：节瓜粉葛鲫鱼汤
第二种：节瓜脘鱼汤
第三种：节瓜煮鲫鱼
第四种：萝卜丝鲫鱼汤
第五种：奶白鲫鱼汤
第六种：鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤
第七种：胡萝卜鲫鱼汤
第八种：粉丝鲫鱼汤
第九种：茶树菇鲫鱼汤
第十种：羊脆骨鲫鱼汤
小编结合17位厨师推荐再从428网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茭瓜瘦肉汤、白菜牛百叶汤、鲜奶炖鸡汤、肉丸汤、金针菇玉米冰糖羹
腐竹木耳汤、香菇萝卜汤、排骨玉米汤、鲍鱼百合瘦肉汤
酸辣汤、虾子白菜汤、牛肉罗宋蔬菜汤。
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相关菜谱名称推荐：节瓜鲫鱼汤,节瓜鲫鱼汤,木瓜鲫鱼汤,木瓜鲫鱼汤
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