烹饪响螺乌鸡汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
汤类菜谱响螺乌鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐响螺乌鸡汤、响螺乌鸡汤、清补响螺鸡汤，双椰响螺鹌鹑汤。
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以下是79位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱响螺乌鸡汤做法
材料
乌鸡（这次因为人多用了两只，平时自己家喝，1只就够了）
做法
1． 鸡过水，取出，洗干净，切块
2． 枸杞， 响螺和香菇：分别泡水。 响螺要泡比较久的时间， 时间赶的话可以用热水泡
3． 水煮开， 把姜，鸡块， 红枣，切片响螺， 排骨放进炖盅，炖3个小时，2 个半小时的时候放枸杞
4． 最后少量盐就可以了（我们在家吃，有时甚至不加盐也很好喝，清甜）
响螺乌鸡汤做法已被59人烹饪过！
第二种：汤类菜谱响螺乌鸡汤做法
材料
乌鸡（这次因为人多用了两只，平时自己家喝，1只就够了）
做法
1． 鸡过水，取出，洗干净，切块
2． 枸杞， 响螺和香菇：分别泡水。 响螺要泡比较久的时间， 时间赶的话可以用热水泡
3． 水煮开， 把姜，鸡块， 红枣，切片响螺， 排骨放进炖盅，炖3个小时，2 个半小时的时候放枸杞
4． 最后少量盐就可以了（我们在家吃，有时甚至不加盐也很好喝，清甜）
响螺乌鸡汤做法已被28人烹饪过！
第三种：汤类菜谱清补响螺鸡汤做法
材料
3-4人份量：
做法
1、先将螺头去肠洗净，然后把姜放入滚水再放螺头飞水，再用清水洗净。
2、鸡洗净飞水备用（可斩件或原只煲）
3、之后等水滚将飞过水的螺头和鸡连清补凉药材、蜜枣一起放入煲中。
4、大火煲30分钟后转中小火煲2小时。
5、落小少少盐调味即可。
清补响螺鸡汤做法已被88人烹饪过！
第四种：汤类菜谱双椒脆炒响螺片做法
材料
响螺肉，青椒，红椒，蒜蓉
做法
1.响螺肉切薄片，青红椒斜切成丝。
2.锅内倒一大碗开水，待水烧滚后，把响螺片扔进去，略焯一下，马上就捞出来，沥干水份。（注意：响螺片只要在滚水里稍微焯一下就好，千万不能焯过了，如果怕掌握不好，可以在水滚后把火熄掉，再扔响螺片进去焯）。
3.油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香；再倒入青红椒丝，加适量食盐，翻炒两分钟；最后倒入响螺片，随意拌炒10秒钟，就可以出锅了。
小诀窍
特别提示：炒这样菜，切记响螺片不能炒时间很久，略炒一下就好，否则会硬得咬不动滴~~。
双椒脆炒响螺片做法已被58人烹饪过！
第五种：汤类菜谱双椰响螺鹌鹑汤做法
材料
鹌鹑２只，椰子１个，海底椰，响螺肉，莲子炎，鸡精
做法
1.将椰子去壳切大块。
2.其他材料洗净、一起入锅文火煮2小时，用适量的盐、鸡精调味就好了，大家试试。
双椰响螺鹌鹑汤做法已被27人烹饪过！
小编整理121位网友投稿材料与响螺乌鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：过桥薄壳响螺
第二种：黄炆响螺
第三种：淮山响螺煲排骨
第四种：花旗参响螺煲瘦肉汤
第五种：海底椰玉竹煲响螺
第六种：花旗参响螺汤
第七种：爆炒响螺片
第八种：霸王花响螺片煲猪骨
第九种：花胶响螺煲鸡脚栗子
第十种：花旗参乌鸡汤
小编结合79位厨师推荐再从190网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸菜肚片汤、番茄玉米猪肝汤、清炖羊腿汤、羊肉汤面、火鸡汤
蛏子汤、排骨墨鱼汤、墨鱼猪肚汤、酸梅汤
双丝鲫鱼汤、羊肉萝卜汤、爱心鸡汤。
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相关菜谱名称推荐：响螺乌鸡汤,响螺乌鸡汤,清补响螺鸡汤,双椰响螺鹌鹑汤
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