烹饪鲜虾萝卜汤所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、油水分离器、调料台(车)、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、排气扇、开水器、斩切刀、剪刀、切菜器。
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以下是72位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱鲜虾萝卜汤做法
材料
主料:虾仁、青萝卜、粉丝、鸡蛋
做法
1、虾仁去掉沙线,青萝卜洗净去皮切丝;
2、粉丝用温水泡软,鸡蛋打成蛋液;
3、炒锅烧热,少许油,葱花炝锅,放入虾仁翻炒至变色;
4、加萝卜丝继续翻炒,加水煮开;
5、加粉丝和盐、胡椒粉调味,打蛋花;
6、淋香油,出锅
味美鲜香,不需要鸡精就很好喝
鲜虾萝卜汤做法已被41人烹饪过!
第二种:汤类菜谱鲜虾萝卜汤做法
材料
萝卜一个,猪油,北极虾数只,盐
做法
1.萝卜切丝加清水煮开,加小勺猪油;
2.大火烧开后转小火煮至萝卜丝透明,大概15分钟;
3.加入自然化冻的北极虾煮3分钟,依个人口味调盐适当鸡精就ok了!
小诀窍
此汤淡淡的甜味,萝卜丝清香可口~ 北极虾本身就是熟的,不要在汤里煮久了,老了就不好吃了~ 鸡精最好不放,虾本身就很鲜了~
鲜虾萝卜汤做法已被21人烹饪过!
第三种:汤类菜谱鲜虾萝卜汤做法
材料
主料:虾仁、青萝卜、粉丝、鸡蛋
做法
1、虾仁去掉沙线,青萝卜洗净去皮切丝;
2、粉丝用温水泡软,鸡蛋打成蛋液;
3、炒锅烧热,少许油,葱花炝锅,放入虾仁翻炒至变色;
4、加萝卜丝继续翻炒,加水煮开;
5、加粉丝和盐、胡椒粉调味,打蛋花;
6、淋香油,出锅
味美鲜香,不需要鸡精就很好喝
鲜虾萝卜汤做法已被80人烹饪过!
第四种:汤类菜谱焙干对虾萝卜汤做法
材料
焙干对虾 20只
做法
1、首先将焙干对虾泡发2小时;
2、油烧开后用葱姜爆锅,萝卜下锅后中火炒一会,添水、盐,待水开后倒入泡发好的对虾,再开后下香菜即是一道美味汤
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焙干对虾萝卜汤做法已被50人烹饪过!
第五种:汤类菜谱鲜虾萝卜盅做法
材料
白萝卜1根,鲜虾200g,葱末1/2茶匙3g,姜末1/2茶匙3g,盐2.5g,白胡椒粉少许,鸡精1/2茶匙3g,淀粉2茶匙10g
做法
1、白萝卜去皮,清洗干净,切成3cm厚的块。鲜虾剥去虾壳,挑去虾肠,清洗干净,跺成虾茸备用。
2、葱、姜末倒入虾茸中,加入盐、白胡椒粉、鸡精和淀粉搅拌均匀。萝卜块中间挖空,填入虾茸陷。
3、将制好的萝卜盅放入蒸锅,待水开后,大火蒸8分钟即可。
鲜虾萝卜盅做法已被19人烹饪过!
小编整理393位网友投稿材料与鲜虾萝卜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
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第二种:鲫鱼白萝卜汤
第三种:鲈鱼萝卜汤
第四种:羊排胡萝卜汤
第五种:萝卜汤
第六种:腊鸭腿煮萝卜汤
第七种:财鱼萝卜汤
第八种:牛蒡胡萝卜汤
第九种:山药木耳胡萝卜汤
第十种:鲫鱼萝卜汤
小编结合72位厨师推荐再从142网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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扁豆汤、罗宋汤、酸菜豆米汤、宽汤面
海鲜浓汤、粉丝豆丝面疙瘩汤、厦门花生汤。
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