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名厨烹饪:排骨无花果毛瓜汤烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)

2024-04-07 08:11 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7021 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪排骨无花果毛瓜汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备压面机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱豆浆机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。

汤类菜谱排骨无花果毛瓜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨无花果毛瓜汤、排骨无花果毛瓜汤、橙香排骨无油版,烟熏炒毛瓜。

(中华厨具网 建议,再次对47位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1348人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是47位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱排骨无花果毛瓜汤做法

材料

主要材料:

做法

一、毛瓜削皮切成段,无花果破半,排骨冷水落,放几片姜去腥臊味,到水滚时,滚5分钟左右,收火,用热水洗去泡沫;

二、煲汤煲放2-3片姜,先放排骨和无花果,大火煲滚后关小火,煲30分钟左右,先让排骨煲出味;

三、放毛瓜,盖好盖;

四、再煲1小时左右。喝汤时按自己需要放适量盐,不建议煲汤时加盐煲。

排骨无花果毛瓜汤做法已被27人烹饪过!

第二种:汤类菜谱排骨无花果毛瓜汤做法

材料

主要材料:

做法

一、毛瓜削皮切成段,无花果破半,排骨冷水落,放几片姜去腥臊味,到水滚时,滚5分钟左右,收火,用热水洗去泡沫;

二、煲汤煲放2-3片姜,先放排骨和无花果,大火煲滚后关小火,煲30分钟左右,先让排骨煲出味;

三、放毛瓜,盖好盖;

四、再煲1小时左右。喝汤时按自己需要放适量盐,不建议煲汤时加盐煲。

排骨无花果毛瓜汤做法已被86人烹饪过!

第三种:汤类菜谱橙香排骨无油版做法

材料

排骨1斤,橙子1个,糖1勺,酱油2勺,白胡椒粉小半勺

做法

1、橙子切开,榨汁备用。

2、橙子皮将白色部分刮掉(白色部分不去掉,等会下锅时会把苦味煮出来),一部分切成丝用热水烫下备用。

3、热水将排骨焯一下,去除血沫,捞出用热水冲干净。

4、锅中约放两碗水(做菜时一定要将水添够,免得中间添水影响口感)烧开,将排骨放入,将橙汁倒入(剩下的橙皮也一并放入),加一小勺糖、两勺酱油、小半勺白胡椒粉、料酒少许(调味品请按个人口味添加)

5、大火烧开后,改中小火煮约30至40分钟至收汤即可,出锅前将橙皮丝倒入翻匀。

橙香排骨无油版做法已被56人烹饪过!

第四种:汤类菜谱咸排骨煲淋毛瓜---节瓜做法

材料

咸猪骨200克或者猪排骨200克 毛瓜2只 香葱适量 姜蒜

做法

1、毛瓜削皮,切成长条

2、锅里放油烧热,加入姜片和蒜末煸香,倒入猪骨翻炒至变色

3、放入切好的毛瓜条& #40; 放入咸猪骨,更咸香)

4、倒入适量水,煮开,直到毛瓜变透明

5、煮熟盛出,倒入盐和香葱入味

咸排骨煲淋毛瓜---节瓜做法已被36人烹饪过!

第五种:汤类菜谱烟熏肉炒毛瓜做法

材料

蒜瓣3个,烟熏肉少许,新鲜香菇5个,毛瓜1颗,粗盐,胡椒

做法

1、蒜瓣3个,拍扁,切成茸;

2、烟熏肉少许,切小条或者小粒;

3、新鲜香菇5个,切片;

4、毛瓜1颗,去皮,切片;

烟熏肉炒毛瓜做法已被85人烹饪过!

小编整理489位网友投稿材料与排骨无花果毛瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:无花果排骨汤

第二种:无花果归阳参排骨汤

第三种:无花果冰牛奶

第四种:无花果茶树菇煲鸡

第五种:无花果粉葛煲猪骨

第六种:无花果煲猪骨

第七种:无花果粟米煲猪肉

第八种:哈蜜瓜炖雪耳无花果

第九种:无花果剑花猪骨汤

第十种:雪梨无花果猪展汤

小编结合47位厨师推荐再从798网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

如何将骨头汤熬白、白萝卜肘子汤、莲藕花生薏米大骨汤、冬瓜排骨汤、扁豆汤

厦门花生汤、酸菜豆米汤、宽汤面、海鲜浓汤

粉丝豆丝面疙瘩汤、大葱土豆奶油浓汤、罗宋汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1348人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:排骨无花果毛瓜汤,排骨无花果毛瓜汤,橙香排骨无油版,烟熏肉炒毛瓜

相关厨具产品推荐: 电磁炉油烟机冷饮机砂锅、冰柜 、盘子。

 
本文标题:名厨烹饪:排骨无花果毛瓜汤烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
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