烹饪奶油西洋菜汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱奶油西洋菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油西洋菜汤、奶油西洋菜汤、排骨西洋菜汤-，葛根蜜枣西洋菜汤。
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以下是57位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱奶油西洋菜汤做法
材料
西洋菜1磅(watercress 1lb).
做法
1，土豆切丁，洋葱剁碎，西洋菜也捡去老叶洗净切碎.
2，用一个中号汤锅先融化黄油，碎洋葱放进去拌匀后盖锅盖小火焖一下，直到洋葱刚变软但没有焦黄色.
3，加土豆和鸡汤进去小火煮大概12分钟直到土豆软.然后加入西洋菜煮一分钟，关火等它稍晾凉.
4，把稍凉的菜汤全部倒进blender里面打细，同时洗锅，擦干净.
5，打好的菜汤倒回干净的汤锅里烧开，再倒入牛奶和鲜奶油.用现磨的肉豆蔻，黑胡椒和盐调味.不要等到汤再开，因为加了奶油和奶的汤一开就会起很多泡沫，所以在将开之前就可以起锅.()
6，上桌后撒上切好的细香葱点缀.可以配法棍面包吃.
奶油西洋菜汤做法已被27人烹饪过！
第二种：汤类菜谱奶油西洋菜汤做法
材料
西洋菜1磅(watercress 1lb).
做法
1，土豆切丁，洋葱剁碎，西洋菜也捡去老叶洗净切碎.
2，用一个中号汤锅先融化黄油，碎洋葱放进去拌匀后盖锅盖小火焖一下，直到洋葱刚变软但没有焦黄色.
3，加土豆和鸡汤进去小火煮大概12分钟直到土豆软.然后加入西洋菜煮一分钟，关火等它稍晾凉.
4，把稍凉的菜汤全部倒进blender里面打细，同时洗锅，擦干净.
5，打好的菜汤倒回干净的汤锅里烧开，再倒入牛奶和鲜奶油.用现磨的肉豆蔻，黑胡椒和盐调味.不要等到汤再开，因为加了奶油和奶的汤一开就会起很多泡沫，所以在将开之前就可以起锅.()
6，上桌后撒上切好的细香葱点缀.可以配法棍面包吃.
奶油西洋菜汤做法已被76人烹饪过！
第三种：汤类菜谱排骨西洋菜汤-做法
材料
西洋菜300克，蜜枣1颗，南杏13克，排骨300克，无花果5颗，北杏13克，盐2汤匙，水
做法
1.水里放盐两汤匙，西洋菜进浸泡半小时，然后清洗干净备用。
2.南北杏用热水浸泡，去皮放锅里，把排骨用开水烫掉血水。
3.锅里放清水8-10碗，烧开后，除了西洋菜外，其他材料全部放进锅里，中火烧开20分钟后，转小火再煮1个小时，然后转大火，把西洋菜放进 锅里，煮沸后，转小火再煲20-30分钟，下盐调味就可熄火.
小诀窍
因为这几天有几声咳嗽,所以放了南北杏,如果家里有小孩或者单纯喝汤清热 润肺就用不用放杏仁.这样煲出的汤特别清甜好喝.(因为北杏略带微苦)
排骨西洋菜汤-做法已被56人烹饪过！
第四种：汤类菜谱双根西洋菜汤做法
材料
西洋菜500克，生藕根250克，鲜芦根25克。
做法
西洋菜洗净，生藕根洗净切片，加芦根煲清水5碗，汤成食菜饮汤。
双根西洋菜汤做法已被36人烹饪过！
第五种：汤类菜谱葛根蜜枣西洋菜汤做法
材料
葛根60克，西洋菜250克，蜜枣6个，冰糖适量。
做法
葛根、西洋菜洗净，与蜜枣其煮汤，文火久煮即成。
要文火久煮。
葛根蜜枣西洋菜汤做法已被95人烹饪过！
小编整理709位网友投稿材料与奶油西洋菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油西芹浓汤
第二种：奶油西兰花汤
第三种：西洋菜猪骨汤
第四种：西洋菜煲猪骨
第五种：西洋菜黄豆大骨汤
第六种：西洋菜大骨汤
第七种：西洋菜腊鸭头猪骨汤
第八种：西洋菜
第九种：西洋菜生鱼汤
第十种：西洋菜瘦肉汤
小编结合57位厨师推荐再从998网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜浓汤、奶油蘑菇浓汤、冷制西葫芦豆腐浓汤、蛤蜊竹轮豆腐味曾汤、厦门花生汤
菠菜豆腐汤、南瓜汤、鱼丸苋菜汤、黑豆猪尾汤
十全大补汤、南瓜汤、番茄汤。
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相关菜谱名称推荐：奶油西洋菜汤,奶油西洋菜汤,排骨西洋菜汤-,葛根蜜枣西洋菜汤
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