烹饪参金冬瓜汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱参金冬瓜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐参金冬瓜汤、参金冬瓜汤、参金冬瓜汤，虾米冬瓜汤。
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以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱参金冬瓜汤做法
材料
冬瓜400克，金华火腿100克，太子参15克，金银花5克，生姜3片，味精、葱花适量。
做法
1、清水把太子参和金银花清洗干净后分别装入两个一次性茶包；冬瓜洗净去皮后切成薄片；金华火腿切成片备用
2、把太子参、金银花茶包放入锅内，加入1升清水煎煮半小时后捞出金银花、太子参茶包扔掉
3、把生姜和火腿片放入汤内文火煮约半小时后放入冬瓜煮熟，最后撒上少许味精、盐和葱烧滚即成。
参金冬瓜汤做法已被59人烹饪过！
第二种：汤类菜谱参金冬瓜汤做法
材料
冬瓜400克，金华火腿100克，太子参15克，金银花5克，生姜3片，味精，葱花适量
做法
1、清水把太子参和金银花清洗干净后分别装入两个一次性茶包；冬瓜洗净去皮后切成薄片；金华火腿切成片备用
2、把太子参、金银花茶包放入锅内，加入1升清水煎煮半小时后捞出金银花、太子参茶包扔掉
3、把生姜和火腿片放入汤内文火煮约半小时后放入冬瓜煮熟，最后撒上少许味精、盐和葱烧滚即成。
小诀窍
1、金银花味甘性寒，功能清热解毒，疏散风热。一般用量6～15克，水煎服，亦可入丸散。脾胃虚寒及气虚体弱者不要使用。炎夏酷暑之际，人们容易中暑，用金银花制成凉茶，频频饮用，能够预防中暑。夏末至中秋季节，细菌性痢疾、肠炎多发，可以金银花为主，配以黄连、黄芩，煎成汤剂口服，具有良好的防治作用。
功效：现代药理研究表明，金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。
禁忌： 脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用。
2、太子参，补虚、补气药,补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。
3、为使汤的口感更好，少药之甘苦味，金银花煎煮的时间可略短
参金冬瓜汤做法已被28人烹饪过！
第三种：汤类菜谱参金冬瓜汤做法
材料
冬瓜400克，金华火腿100克，太子参15克，金银花5克，生姜3片，味精、葱花适量。
做法
1、清水把太子参和金银花清洗干净后分别装入两个一次性茶包；冬瓜洗净去皮后切成薄片；金华火腿切成片备用
2、把太子参、金银花茶包放入锅内，加入1升清水煎煮半小时后捞出金银花、太子参茶包扔掉
3、把生姜和火腿片放入汤内文火煮约半小时后放入冬瓜煮熟，最后撒上少许味精、盐和葱烧滚即成。
参金冬瓜汤做法已被98人烹饪过！
第四种：汤类菜谱参金冬瓜汤做法
材料
冬瓜400克，金华火腿100克，太子参15克，金银花5克，生姜3片，味精、葱花适量。
做法
1、清水把太子参和金银花清洗干净后分别装入两个一次性茶包；冬瓜洗净去皮后切成薄片；金华火腿切成片备用
2、把太子参、金银花茶包放入锅内，加入1升清水煎煮半小时后捞出金银花、太子参茶包扔掉
3、把生姜和火腿片放入汤内文火煮约半小时后放入冬瓜煮熟，最后撒上少许味精、盐和葱烧滚即成。
参金冬瓜汤做法已被88人烹饪过！
第五种：汤类菜谱虾米冬瓜汤做法
材料
虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法
1，虾米洗净后泡在水中
2，冬瓜洗净后，切薄片
3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒
4，加入适量的水
虾米冬瓜汤做法已被37人烹饪过！
小编整理981位网友投稿材料与参金冬瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蘑菇冬瓜汤
第二种：薏米冬瓜汤
第三种：排骨冬瓜汤
第四种：花甲冬瓜汤
第五种：清补排骨冬瓜汤
第六种：懒人冬瓜汤
第七种：清水冬瓜汤
第八种：九层塔鲜虾冬瓜汤
第九种：沙白冬瓜汤
第十种：虾皮冬瓜汤
小编结合89位厨师推荐再从280网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜东炎汤、雪菜鲜笋米面汤、罗宋汤、瘦身版红菜汤、丝瓜蛋花汤
紫菜蛋汤、冬瓜蛋花汤、宝宝美食：虾仁菜汤面、宝宝辅食：米汤
鸡汤南瓜泥、黑木耳萝卜汤、豆腐冬笋汤。
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