烹饪三菇双咸芥菜汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、调料瓶。
汤类菜谱三菇双咸芥菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三菇双咸芥菜汤、三菇双咸芥菜汤、双咸（咸蛋与咸肉）滚芥菜汤，香菇双拼煲仔饭。
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以下是88位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱三菇双咸芥菜汤做法
材料
芥菜、条装咸肉、自己腌的咸肉、咸蛋、冬菇、蘑菇、金针菇。
做法
一、先在煲底放少少油、放切好块的咸肉，使其爆出油，
二、再放入自己做的咸肉、姜片蒜片，爆一小会，
三、小火滚十多二十--三十分钟，主要是让咸肉出味，
四、再开大火，放芥菜、水发冬菇、金针菇和咸蛋黄，滚十分钟左右，停火，
五、慢慢注入咸蛋白，（因砂保煲温性良好，此时汤仍在沸腾中）等其稍凝固，浇几滴香油，用汤匙搅拌几下可成。
三菇双咸芥菜汤做法已被58人烹饪过！
第二种：汤类菜谱三菇双咸芥菜汤做法
材料
芥菜、条装咸肉、自己腌的咸肉、咸蛋、冬菇、蘑菇、金针菇。
做法
一、先在煲底放少少油、放切好块的咸肉，使其爆出油，
二、再放入自己做的咸肉、姜片蒜片，爆一小会，
三、小火滚十多二十--三十分钟，主要是让咸肉出味，
四、再开大火，放芥菜、水发冬菇、金针菇和咸蛋黄，滚十分钟左右，停火，
五、慢慢注入咸蛋白，（因砂保煲温性良好，此时汤仍在沸腾中）等其稍凝固，浇几滴香油，用汤匙搅拌几下可成。
三菇双咸芥菜汤做法已被17人烹饪过！
第三种：汤类菜谱双咸（咸蛋与咸肉）滚芥菜汤做法
材料
咸蛋 咸肉 芥菜
做法
一、锅放油爆香蒜茸，再放切成一断断的咸肉片（咸肉片是平时煎后，用来夹面包那种，西人市场有售）爆一小会，不要爆到太出油，放两饭碗水（水多水少自己定）下锅。
二、水开后放在一分为二切开的咸蛋黄，等一小会，再放入芥菜和蘑菇，再滚后注入咸蛋白，等一小会，等稍凝固后再搅拌。可放几滴香油，不用放盐，因为咸肉和咸蛋已经够咸了，反正，试过不够咸才加盐稳妥些。汤味好鲜，因为有咸肉味，咸香咸香的，好好味！
双咸（咸蛋与咸肉）滚芥菜汤做法已被77人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蚝油双菇双素做法
材料
口蘑10朵，鲜香菇8朵，油面筋5个，脆豆腐2片，香葱1棵，调料：蚝油，油各1汤匙（15ml），生抽1茶匙（5ml），白砂糖1茶匙（5g），高汤50ml
做法
1、口蘑和香菇分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半。脆豆腐切成菱形块。香葱切碎。
2、大火加热炒锅中的油至5成热，放入香葱碎煸炒出香味，然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀。
3、待双菇稍稍变软后调入蚝油、生抽，加入高汤和油面筋、脆豆腐，一边把油面筋按扁一边翻炒。
4、待汤汁稍稍收干，调入白砂糖翻炒均匀后装盘上桌。
小诀窍
1、油面筋在炒制的时候需要逐个按扁以便每个面筋都浸到汤汁，否则容易产生硬心。
2、可以用杏鲍菇代替口蘑，口感更加筋道。脆豆腐和面筋也可以用其他素食代替，例如豆腐干或油豆腐，味道也很好。
蚝油双菇双素做法已被36人烹饪过！
第五种：汤类菜谱香菇双拼煲仔饭做法
材料
材料：鸡槌3个，白米3杯，水，腊肠3条，鲜菇75克，切薄片，葱6根，切粒，蒜蓉2茶匙，白菜600克，灼熟，
做法
1、白米洗干净后放进电饭煲里，，注入水到适当的水位标示.
2、按下"米饭"键后选择"煲仔饭"程序.然后按"烹调"开始煮饭.
3、将鸡槌切小块，用米酒和蒜蓉腌好.把腊肠切成小块.
4、当电饭煲提示"加入肉及材料"时，把鸡块，腊肠，冬菇和半份葱铺在饭上继续煮.
香菇双拼煲仔饭做法已被16人烹饪过！
小编整理679位网友投稿材料与三菇双咸芥菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生姜芥菜汤
第二种：干贝芥菜汤
第三种：芥菜汤
第四种：咸蛋芥菜汤
第五种：芥菜冬瓜紫菜汤
第六种：咸蛋芥菜汤
第七种：虾蛄芥菜汤
第八种：三菇烩豆腐
第九种：三菇献寿
第十种：鲜味三菇汤
小编结合88位厨师推荐再从198网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨菜干苹果汤、苹果菊花无花果汤、蘑菇玉米番茄浓汤、火腿番茄杂菜汤、咸肉豆腐汤
懒人酸辣汤、夏威夷汤种面包、麦麸全麦汤种面包、电饭煲焖煮:冰糖红豆汤
猪肚姜汤面（营养面）、萝卜排骨汤、菠萝汤种面包。
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